Portfólió diéta

David Jenkins neve ismerősen csenghet: ő volt az, aki az 1980-as évek elején felismerte a glikémiás index (GI) jelentőségét, és alkalmazni is kezdte a táplálkozástudományban. A magas rosttartalmú portfólió-étrend kedvező hatása, hogy „laktat”, ezért aki követi, nem érzi magát éhesnek. A húsmentesség és a korlátozott tejtermékfogyasztás következtében teljesen átalakul az addig megszokott étrend, ezért a […]