étkezés

Mi az élelmiszer-adalékanyag? A Tudatos Vásárlók Egyesülete honlapján olvashatók szerint az élelmiszer-adalékanyagok az alábbi legfontosabb jellemzők alapján írhatók le: A Magyar Élelmiszerkönyv előírása szerint élelmiszer-adalékanyag minden olyan, tápértékkel rendelkező vagy nem rendelkező anyag, amely rendszerint nem kerül fogyasztásra élelmiszerként, emellett rendszerint nem jellemző összetevője az élelmiszernek, ugyanakkor az élelmiszerek előállításakor vagy kezelésekor (többek között elkészítésekor, csomagolásakor, […]

A kókuszt leginkább a filmbéli óceánpartokon mezítláb szaladgáló, majd a pálmafák árnyékába menekülő, egészségesen barnára sült hajótöröttek táplálékaként ismerhettük meg, és eddig tagadhatatlanul az egészség, a harmónia, a jól-érzem-magam-a-bőrömben életérzés és a formás testek zálogaként tartottuk számon. Jó tudni azonban, hogy a kókusz és a kókuszolaj nem tartoznak a legegészségesebb ételek közé. Egy körülbelül fél […]