Paleodiéta – avagy fogyj, mint az ősemberek!
Szervezetünk genetikailag még mindig úgy programozott, mintha az őskorban élnénk – állítja Ray Audett, a paleodiéta nevű módszer kiagyalója, a Neandervékony című könyv szerzője. Évmilliókkal ezelőtt élt őseink halászó-vadászó-gyűjtögető életformát folytattak, így táplálékuk főként magvakból, bogyókból, gyümölcsökből, valamint húsból és halból állt – és mindezt nyersen fogyasztották. A mezőgazdasági termelés megindulásával azonban az előre feldolgozott, […]