Minden, amit tudnod kell a ketchupról
Imádod az ízét, mégsem tudsz róla semmit? A cikkünkből megtudhatod, hogy honnan is származik ez a finom szósz, amit eredetileg nem is paradicsomból, hanem gombából és dióból készítettek.
Imádod az ízét, mégsem tudsz róla semmit? A cikkünkből megtudhatod, hogy honnan is származik ez a finom szósz, amit eredetileg nem is paradicsomból, hanem gombából és dióból készítettek.
1. Paradicsom sűrítmény és a ketchupÉdeskés ízük miatt szinte mindenki szívesen fogyasztja őket. A paradicsom sűrítményben és a jó minőségű ketchupben lévő likopin mintegy védőburkot hoz létre a sejtek körül, így védi azokat a káros szabad gyököktől. Már 32 milligrammnyi paradicsomszósz a kedvenc tésztádon fedezi a napi likopin bevitelt. A ketchup és paradicsom sűrítmény piros színe […]