szénhidrátok

Só A sószórót tedd tiltólistára, és vele együtt a só alapú ételízesítőket, valamint a finomított élelmiszereket. A nátrium amúgy is hatással van a vízvisszatartásra, és amikor a megszokottnál többet viszel be, akkor a szervezeted átmenetileg több folyadékot fog visszatartani, ez pedig még inkább hozzájárul a nehézkes érzéshez, a puffadáshoz, ráadásul a testben felgyülemlő extra vízhez […]

Ezért a kényszerevők valójában nem éhesek, csak függőségükkel küzdenek nap, mint nap. Az Auckland Egyetem Regionális Közegészségügyi Központjának munkatársa, Simon Thornley szerint a többszörösen finomított szénhidrátok hirtelen emelik meg a vércukorszintet, ez a folyamat pedig a függőségi folyamatokért felelős agyi részeket aktiválja. Dr. Thornley szerint a különböző ételek cukortartalma határozza meg, hogy azok mennyire addiktívak. […]