1. Teljes kiőrlésű kréker szőlővel és túróval A teljes kiőrlésű kréker helyreteszi a vércukor-és a koleszterinszintedet. A túróban lévő fehérje pedig hosszú időre eltelít, így nem fogsz rögtön az étkezés után ismét valami nassolnivalóra sóvárogni. Ráadásul a túróban lévő kalcium a csontjaidnak is jót tesz. A recept egyszerű: végy pár teljes kiőrlésű krékert (nézd meg […]
1. Teljes kiőrlésű kréker szőlővel és túróval
A teljes kiőrlésű kréker helyreteszi a vércukor-és a koleszterinszintedet. A túróban lévő fehérje pedig hosszú időre eltelít, így nem fogsz rögtön az étkezés után ismét valami nassolnivalóra sóvárogni. Ráadásul a túróban lévő kalcium a csontjaidnak is jót tesz. A recept egyszerű: végy pár teljes kiőrlésű krékert (nézd meg az összetevőit, nehogy fehér lisztet tartalmazzon), kend meg őket zsírszegény túróval, és díszítsd egy-egy szem szőlővel.
Egy adag: 138 kalória, 21,2 szénhidrát, 11,9 gr cukor
2. Házi popcorn
A pattogatott kukoricát mindenki szereti, és jó tudni, hogy gazdag rostban. Persze a legjobb akkor, ha te magad készíted el. Önts egy kanál enyhe ízesítésű olajat egy mélyebb serpenyőbe, majd szórd a közepére popcornt. Fedd le a serpenyőt, közepes tűzön hagyd állni, és percenként rázd meg a serpenyőt, míg ki nem pattog az összes szem. De ne süsd túl sokáig, mert csak odakozmál. Ezután ízesítsd egy kis sóval, borssal, fokhagymaporral és egy kis reszelt sajttal.
Egy adag: 40 kalória, 5,8 gr szénhidrát, 0,1 gr cukor
3. Alma és sajt
A gyümölcs az étrend egyik fontos része, hiszen tele van vitaminokkal, rosttal és egyéb fontos elemekkel. A gyümölcsökön belül is válaszd a kevésbé cukrosakat, például a bogyós gyümölcsöket, görögdinnyét, almát. A sajt gazdag fehérjében, így tökéletes párja lehet az almának. Stabilizálja a vércukorszinted, és gazdag kalciumban.
Szeletelj fel egy kisebb almát négy részre. Végy egy szelet Cheddar sajtot, szintén vágd négyfelé, így az almával együtt kis falatkákat készíthetsz.
Egy adag: 30 kalória, 5,3 szénhidrát, 0,8 gr rost, 3,8 gr cukor
4. Feketebab saláta
A feketebab tele van fehérjével és rosttal, mely jótékonyan hat a vércukor-szintedre és farkaséhség ellen is kiváló. A paradicsom egy másik olyan zöldség, mely szintén gazdag rostban és más fontos alapanyagokban. Kombináld hát a kettőt! Végy kb. 400 gramm feketebabot, mosd meg, és szárítsd ki jól. Ezután a babot tedd egy közepes méretű tálba, keverj hozzá fél csésze feldarabolt paradicsomot, fél csésze uborkát, zöldpaprikát, és egy negyed felszeletelt avokádót. A salátát locsold meg 2 kanál citromlével, passzírozz rá egy szelet fokhagymát. Sózd, borsozd ízlés szerint.
Egy adag: 57 kalória, 10,6 gr szénhidrát, 1,3 gr cukor
5. Joghurtos mártogatós
A nyers zöldségek tele vannak ásványi anyagokkal, vitaminokkal és enzimekkel, a joghurt pedig fehérjével és kalciummal. Hozd össze őket! Szeletelj fel pár zöldséget, például uborkát, répát, brokkolit, és tedd őket egy csészébe. Majd végy egy doboz zsírszegény natúr joghurtot, kavard meg, tetszés szerint ízesítsd borssal, sóval, citromlével. A felszeletelt zöldségeket mártsd bele, és rágcsáld el.
Egy adag: 31 kalória, 5,5 gr szénhidrát, 3,6 gr cukor
 |
 |
 |
 |
 |