A fogyókúrázók gyakran keresik az alacsony kalóriatartalmú alternatívákat kedvenc ételeik helyett. De egyáltalán nem mindegy, mit fogyasztunk!
A zsírmentes csokoládészirup: valóság vagy marketingfogás?
A fogyókúrázók gyakran keresik az alacsony kalóriatartalmú alternatívákat kedvenc ételeik helyett. A zsírmentes csokoládészirup például sokaknál válik népszerűvé, mint a diétás opció. Azonban, ha összehasonlítjuk a hagyományos csokisziruppal, láthatjuk, hogy egyáltalán nem különböznek egymástól zsír szempontjából. A csokiszirup természetes állapotában is szinte teljesen zsírmentes.
Ez azt jelenti, hogy a „zsírmentes” felirat gyakran pusztán marketingeszköz, arról, hogy a termék vonzó legyen a diétázók számára. Ehelyett sokkal ajánlatosabb az ergonómikusabb választás: a magas kakaótartalmú étcsokoládé (legalább 70-80%), amelyről bizonyított, hogy segíti az étvágy kordában tartását.
Mogyoróvaj – zsír nélkül nem működik
A zsírmentes mogyoróvaj számos fogyókúrázó kedvence lehet zsírszegény mivolta miatt. Azonban a klasszikus, zsíros változathoz képest nem csak hogy nem csökkenti jelentősen a kalória- vagy cukortartalmat, de pont az egészséges zsírok hiánya miatt elveszíti egyik legfontosabb előnyét.
A hagyományos mogyoróvaj ugyanis egyszeresen telített zsírokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a jóllakottság érzéséhez és elősegíthetik a hasi zsír csökkentését. Naponta 1-2 teáskanál fogyasztása kifejezetten ajánlott, azonban mindig érdemes a teljes, természetes verziót választani a diétás alternatívák helyett.
Brokkoli mértékkel – egy zöldség, amit nem szabad túlzásba vinni
A brokkoli alacsony kalóriatartalma és magas rosttartalma miatt népszerű zöldség, főként fogyókúrás étrendekben. Ugyanakkor a túlzott rostbevitel rövid távon sajnos kellemetlen mellékhatásokkal járhat, például hasi puffadással, fokozott gázképződéssel vagy akár székrekedéssel.
Ezért fontos, hogy ne csak egészségügyi szempontból, hanem az emésztés érdekében is mértékkel fogyasszuk, például egy adag nyers vagy párolt brokkolit étkezésenként, és figyeljünk testünk jelzéseire.
A cukormentes rágógumi – valóban segítség a diétában?
Sokan a cukormentes rágógumit választják az étvágy csillapítására, azonban ez a szokás több szempontból is problémás lehet. Míg az elfogyasztott ételek mennyiségét nem csökkenti, a rágás folyamata ingerli a gyomrot, így az elkezdi termelni az emésztőenzimeket és gyomorsavat.
Ez akár étvágyfokozó hatással is járhat, valamint kellemetlen tüneteket, például savas refluxot is okozhat. Ráadásul a túl sok rágózás állkapocsfájdalmakhoz és fejfájáshoz vezethet. Érdemes ezért inkább az étkezések utáni fogmosást választani – a menta friss íze jelzi a szervezetünknek, hogy véget ért az evés, ráadásul a fogak egészségét is védi.
Összességében elmondható, hogy a diétás jelző néha több marketingfogás, mint valódi egészségügyi előny. A zsírmentes csokoládészirup és a zsírmentes mogyoróvaj példáján jól látszik, hogy a természetes összetevőkben találjuk meg azokat az elemeket, amelyek valóban segítenek a testsúly kordában tartásában.
A brokkoli és a cukormentes rágógumi esetében pedig a mértékletesség és a tudatos választás a kulcs, hogy étrendünk ne csak egészséges, hanem támogatja is az egész test jólétét.
Mindig érdemes alaposan átolvasni az élelmiszerek összetevőit, és kritikusan szemlélni a diétás címkéket – így kerülhetjük el a kellemetlen meglepetéseket és érhetjük el célunkat egészséges módon.
(Címlapfotó: unsplash)
 |
 |
 |
 |
 |