Miért hívják gyógyító zöldségnek? A vörös cékla rendkívül gazdag ásványi anyagokban, fitovegyületekben és nyomelemekben, ennek köszönheti kiemelkedő gyógyhatását. A cékla kalciumot, káliumot, magnéziumot, foszfort, jódot, nátriumot, C-vitamint és B-vitamin komplexet is tartalmaz, emellett a legmagasabb cukortartalmú zöldség, amit a szervezet könnyedén hasznosít, és cukorbetegek is fogyaszthatják. A cékla serkenti az emésztést, csökkenti a gyomorsav okozta […]
Almás céklaleves A cékla egy remek fitnesz étel, hisz a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, vitaminokat, sok fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, s mivel alacsony kalóriatartalmú, kiválóan beilleszthető a fogyókúrás étrendbe is. Jellegzetes színét a betanin nevű színezőanyagnak köszönheti, aminek egészségjavító hatása közismert, így erősíti az immunrendszert, serkenti az emésztési folyamatokat, csökkenti a vérnyomást, emellett pozitívan […]
Sokszor fordulhat elő, hogy a családban megszokott ételek mellett elfelejtkezünk, más, kevésbé propagált egyéb kiemelten egészséges élelmi alapanyagaink is vannak. Fogyaszd minél többször az alábbi 10 ételt – és próbáld ki a recepteket! 1. Alma Az alma önmagában, nyersen és változatos módokon elkészítve egyaránt jól beépíthető az egészséges étrendbe, legyen szó testtömegcsökkentésről vagy hízásról. Rosttartalma […]
A cékla kiváló többek között a bőrbetegségek kezelésére, fáradtság ellen, hólyagpanaszokra, keringési rendellenességekre, a klimax tüneteinek enyhítésére, májpanaszok kezelésére, menstruációs zavarokra, a nyirokrendszer zavarainak kezelésére, szempanaszokra – mint például a szemfáradás vagy szürkehályog –, szív-, és vérnyomás rendellenességeinek kezelésére, valamint vesepanaszokra egyaránt. A várandósság ideje alatt is ajánlott a fogyasztása, hiszen segít a vérképzésben. Nyersen, […]
A cékla remek kiegészítője lehet az ünnepi fogásoknak: készíthetsz belőle levest, salátát, de felhasználhatod az ünnepi menü dekorációjához is. Sőt! Ha igazán egészséges reggelire vágysz, készíthetsz belőle vitamindús, napindító gyümölcslevet. A benne lévő értékes vitaminok és ásványi anyagok jótékony hatással vannak a szervezet – többek között a túlterhelt gyomor – működésére. Lássuk, miért érdemes ezt a finom zöldfélét fogyasztanod! […]
A cékla zamatos, húsos gyökerét már a görögök és az asszírok is kedvelték, a rómaiak pedig egyes források szerint lázat csillapítottak vele. A szakemberek szerint a zöldség Elő-Ázsiából került Ázsiába, majd később Európába. A cékla gazdag vitamin- és ásványi anyagokban. Sok kálium, vas, nátrium, kalcium, foszfor van benne. A vitaminok közül az A-, B- és a C-vitamin tartalma […]
Ne bánd, hogy vége van a nyárnak – ősszel finomabbnál finomabb zöldségek és gyümölcsök közül válogathatsz, amelyek nemcsak zamatosak, hanem rengeteg vitamint is tartalmaznak! A Wellnesscafe összegyűjtötte neked az őszi hónapok kedvenc vitaminbombáit! 1. kedvenc: a szőlőEzt a finom és egészséges gyümölcsöt semmiképpen se hagyd ki őszi étrendedből: a szőlőszemekben rengeteg A-, B1- és B2-vitamin, […]
Miért épp a cékla? A cékla színét adó természetes színezék – az ún. betanin – az egyik legfontosabb flavonoid, amelynek fontos szerepe van a daganatos betegségek megelőzésében. Ne ijedj meg, ha a háromnapos kúra alatt elszíneződik a vizeleted, székleted – ez teljesen normális. A céklának alacsony az energiatartalma – 100 grammban mindössze 31 kalória található […]
A céklát már a régi rómaiak is nagyon kedvelték: lázcsillapítóként és szerelmi vágyfokozóként is használták. Egy régi babona szerint, ha egy férfi és egy nő ugyanabból a céklából esznek, nyomban szerelembe esnek egymással. Miért értékes még ez a zöldség? hála a benne lévő betain nevű antioxidánsnak, a cékla hatástalanítja a szervezetben lévő mérgező anyagokat, nyugtatja […]