fehér kenyér

A cukorbetegeknek igen szigorú diétát szükséges követniük, melynek egyik alapelve, hogy a fehér kenyér helyett teljes kiőrlésű pékárukat kell fogyasztaniuk a hirtelen vércukorszint emelkedés elkerülése miatt.

Nem is gondolnád, hogy ezek az ételek milyen nagy mennyiségű sót tartalmaznak – jobb, ha vigyázol velük!

Jobban jársz, ha többé nem eszel fehér kenyeret!

A német táplálkozási szakemberek szerint a fehérlisztből készült kenyér éppen olyan egészségtelen, mint a túlzott mértékű cukorfogyasztás. Ráadásul a fehér kenyér harmadannyi ásványi anyagot és csak fele annyi vitamint, valamint ballasztanyagot tartalmaz, mint a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér. De milyen is a teljes kiőrlésű liszt? Amikor a gabonának nemcsak a magbelét, hanem a csíráját és a […]