sófogyasztás

A só (nátrium-klorid) nélkülözhetetlen egy egészségesen működő szervezet számára. Szabályozza a folyadék háztartást valamint részt vesz az ideg- és izomműködésben is.

Tudtad, hogy a globális nátriumválság kellős közepén vagyunk? Évente körülbelül 1,65 millió haláleset hozható összefüggésbe a magas nátriumbevitellel, olvasható a The New England Journal of Medicine friss tanulmányában.

Az amerikai népesség haszna a napi 3 gramm só elhagyásából akkora lenne, mintha 50 százalékkal csökkenne a dohányzás – mondta Kirsten Bibbins-Domingo, a New England Journal of Medicine (NEJM) című egészségügyi folyóiratban megjelent tanulmány vezető szerzője. A só hozzájárul a magas vérnyomás és a szívbetegségek kialakulásához. Az Egyesült Államokban a férfiak átlagosan napi 10,4, a […]