Hozzávalók: • 1 csokor aprított zeller zöld• 5 dkg sovány füstölt fokhagymás sajt• 5 dkg sovány köményes sajt• 2 db zellerszár Az öntet elkészítéséhez a natúr joghurthoz adunk 1 csokor aprított zeller zöldet, majd alaposan kikeverjük és félretesszük. A salátához a zellerszárakat felkockázzuk, 5-5 dkg sovány köményes sajtot és sovány füstölt fokhagymás sajtot durvára reszelünk. Az egészet keverőtálba […]
Hozzávalók:
• 1 csokor aprított zeller zöld
• 5 dkg sovány füstölt fokhagymás sajt
• 5 dkg sovány köményes sajt
• 2 db zellerszár
Az öntet elkészítéséhez a natúr joghurthoz adunk 1 csokor aprított zeller zöldet, majd alaposan kikeverjük és félretesszük. A salátához a zellerszárakat felkockázzuk, 5-5 dkg sovány köményes sajtot és sovány füstölt fokhagymás sajtot durvára reszelünk. Az egészet keverőtálba tesszük és az öntettel meglocsoljuk. Frissen, a paradicsomos kenyérrel fogyasztjuk.
Italjavaslatunk a salátához: 3 dl víz
Miért olyan jó ez a saláta?
A zeller káliumban gazdag, csökkenti a vércukorszintet, serkenti az emésztést és javítja az étvágyat is, míg a sajtok gazdagok esszenciális aminosavakban, sok fehérjét tartalmaznak (20-35%), ezért napi 100 gramm sajt elfogyasztása akár 30-50%-ban is fedezheti napi fehérjeigényedet, kiváló kalciumforrások – minél keményebb a sajt, annál több kalciumot tartalmaz. Napi 100 gramm sajt elfogyasztásával, a szervezet kalciumigényének 30-80%-át biztosíthatod és rendszeres fogyasztásukkal napi foszforigényedet is kielégítheted – a foszfornak a csontok felépítésében van szerepe, de megtalálható a sajtokban a teljes B-vitamin család és sok vasat és cinket is tartalmaznak.
 |
 |
 |
 |
 |