A zöldségdiéta egyike azoknak a módszereknek, amelyek rövid idő alatt gyors fogyást ígérnek. A diéta étrendje főleg zöldségekre épül, de bizonyos napokon engedélyezi egy kis gyümölcs, barna kenyér, tejtermék (kefir, joghurt) és kávé fogyasztását is. A zöldségfélékről köztudott, hogy gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben, de vajon egészséges-e 7 napon keresztül kitenni a szervezetünket kizárólag csak a zöldségfogyasztásnak? A diéta előírásai: […]
A zöldségdiéta egyike azoknak a módszereknek, amelyek rövid idő alatt gyors fogyást ígérnek. A diéta étrendje főleg zöldségekre épül, de bizonyos napokon engedélyezi egy kis gyümölcs, barna kenyér, tejtermék (kefir, joghurt) és kávé fogyasztását is. A zöldségfélékről köztudott, hogy gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben, de vajon egészséges-e 7 napon keresztül kitenni a szervezetünket kizárólag csak a zöldségfogyasztásnak?
A diéta előírásai:
- Az étkezések mellé javasolt napi 3 liter folyadékot is elfogyasztani (pl: ásványvíz, gyógyvíz vagy cukormentes gyümölcstea, zöldség- és gyümölcslevek)
- Naponta fogyassz el legalább 1 kilogramm zöldségfélét: párolhatod, grillezheted, főzheted őket, vagy facsard ki a levüket.
- Étkezések között rágcsálhatsz egy kevés, magnéziumban gazdag napraforgómagot, vagy kortyolj paradicsomlevet, ami sok vitamint tartalmaz és magas káliumtartalma miatt segít elűzni a stresszt is.
Zöldségdiéta 7 nap alatt
1. nap
Ezen a napon csak folyadékot fogaszthatsz: igyál meg legalább 3 liter ásványvizet vagy zöldséglevet!
2. nap
Fogyassz el 1 kilogramm zöldséget. Válaszd a kedvencedet, azt eheted nyersen, párolhatod, főzhetsz belőle levest, akár grillezheted és sütheted is. Használhatsz olívaolajat és különféle fűszereket is.
3. nap
A napi 1 kilogramm zöldség elfogyasztása mellé, engedélyezett két szelet teljeskiőrlésű barna kenyér elfogyasztása is.
4. nap
Napi zöldségadagodat ezen a napon egészítsd ki fél kg gyümölcs elfogyasztásával.
5. nap
Reggelire engedélyezett 1 pohár joghurt vagy kefir, de a nap folyamán egyél minél több zöldséget.
6.nap
Reggelire igyál meg egy cukormentes tejes kávét, napközben fogyassz változatosan elkészített zöldféléket. Vacsorára egyél meg egy-két szem friss gyümölcsöt (például almát vagy narancsot)
7. nap
A napi zöldségadagod mellé fogyassz el két szelet barna kenyeret, fél kg gyümölcsöt és 1 pohár light joghurtot.
Tihanyi András dietetikus szakértőnk véleménye a diétáról:
Ne feledd, hogy ilyen rövid idő alatt átmeneti súlycsökkenést el lehet érni, de az nem lesz tartós. Az étrend előnye, hogy a benne szereplő zöldségek gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és rosttartalmuk fokozhatja a salakanyagok kiválasztását.