Ezt megelőzendő, törekedj a megfelelő kalciumbevitelre és kerüld a kalciumürítést fokozó fehérjedús étrendet, mint amilyen például az Atkins-étrend vagy a kalciumfelszívódást gátló ételek fogyasztását, mint oxálsavban gazdag spenót, mángold, a foszforban gazdag kávé, fekete tea, kóla és a kalcium beépülését akadályozó anyagokban dús növényi korpák, rostkészítmények fogyasztását. A tejben lévő kalcium az emberi szervezetben akár […]
Ezt megelőzendő, törekedj a megfelelő kalciumbevitelre és kerüld a kalciumürítést fokozó fehérjedús étrendet, mint amilyen például az Atkins-étrend vagy a kalciumfelszívódást gátló ételek fogyasztását, mint oxálsavban gazdag spenót, mángold, a foszforban gazdag kávé, fekete tea, kóla és a kalcium beépülését akadályozó anyagokban dús növényi korpák, rostkészítmények fogyasztását.
A tejben lévő kalcium az emberi szervezetben akár 23-28%-ban is felszívódhat ezért érdemes a tejtermékekből kellő mennyiséget fogyasztani.
Ezeken kívül jelentős, jól felszívódó kalciumot tartalmaznak a zöldség félék, hüvelyesek, és a halak is!
Kalciumigény egy főre egy napra számolva:
Csecsemők: 360-800 mg
Serdülők: 1000 mg
60 éves korig: 800 mg
60 év felett: 1000 mg
Kismamák: 1200 mg
Figyelem! 1 csésze kávé elfogyasztása 100 mg-al növeli a napi kalcium szükségletet!!!
1. csoport, melynek tagjai a kalciumon kívül gazdagok fehérjében, A-, D-, B-vitaminban is. Ezekből 60 éves korig naponta, a vegyes-egészséges táplálkozás részeként, legalább 0,5 l tej-natúr joghurt/kefir vagy 5 dkg eidami sajt elfogyasztása javasolt.
- Tej
- Tejtermékek
- Sajt
- Túró
- Kefir
- Joghurt
2. csoport, melynek tagjai K-, C-vitaminban gazdagok, karotinokat, folsavat, káliumot, kalcium, magnéziumot, cinket, élelmi rostokat tartalmaznak a kalciumon kívül
- Zöldségfélék
- Hüvelyesek
3. csoport, melynek tagjai a kalciumon kívül fehérjét, A-,D-, B-vitaminokat, magnéziumot, vasat, cinket tartalmaznak.
- Halak: busa, szardínia
- Rákfélék
 |
 |
 |
 |
 |