Az aszalt gyümölcsök a frissen leszedett, nap érlelte gyümölcsök zamatát, illatát, ízét zárják magukba. Ezekhez hasonlóan tápanyagtartalmuk a is koncentrált. Az ilyen gyümölcsöknek több változata is létezik, ismerd meg ezeket jobban fogyasztás előtt. Az igazi aszalás a napon szárítás jelenti, de aszalógépben is jó minőséget lehet produkálni. Sajnos egyre többször találkozhatunk olyan aszalmányokkal, amely akár […]
Az aszalt gyümölcsök a frissen leszedett, nap érlelte gyümölcsök zamatát, illatát, ízét zárják magukba. Ezekhez hasonlóan tápanyagtartalmuk a is koncentrált. Az ilyen gyümölcsöknek több változata is létezik, ismerd meg ezeket jobban fogyasztás előtt.
Az igazi aszalás a napon szárítás jelenti, de aszalógépben is jó minőséget lehet produkálni. Sajnos egyre többször találkozhatunk olyan aszalmányokkal, amely akár zöldség is lehet, melyeket olajban sütnek ki, ilyen például a sült banán chips. Biztosan találkoztál már a csokoládéba mártott almakarikával is.
Mivel egyes gyümölcsök nehezen száríthatók magas víztartalmuk miatt, ezeket cukrozással teszik az aszalthoz hasonlóan szárítottá, de nem kandírozzák még őket. Ezek bizony bár egészségesek, mégis jelentős energiatartalommal bírnak, emiatt legfeljebb heti 2-3 alkalommal 3-5 dkg mennyiségben nassolhatunk belőle. 
| Hasonlítsuk össze őket,a teljesség lehetősége nélkül: |
|
| Friss banán | 100 g: 100 kalória (kcal) |
| Banán chips | 100 g: 257 kalória (kcal) |
| Friss őszibarack | 100 g: 40 kalória (kcal) |
| Aszalt őszibarack | 100 g: 200 kalória (kcal) |
| Friss sárgabarack | 100 g: 46 kalória (kcal) |
| Aszalt sárgabarack | 100 g: 205 kalória (kcal) |
| Friss alma | 100 g: 31 kalória (kcal) |
| Aszalt alma | 100 g: 242 kalória (kcal) |
| Friss szilva | 100 g: 60 kalória (kcal) |
| Aszalt szilva | 100 g: 268 kalória (kcal) |
Az olajos magvak fogyasztása főleg natúr formában javasolható, heti 2-3 alkalommal 2-3 dkg mennyiségben. Előnyük, hogy a jelentős növényi fehérjét és rostot tartalmaznak, valamint növényi olajokban is gazdagok, ám túlzott mennyiségű ropogtatásuk esetén ezek az olajok tetemes energiatartalmat is jelentenek, ami hízáshoz vezethet.
| Ismerd meg az olajos magvak kalóriatartalmát is: | |
| Hámozott, natúr tökmag | 100 g: 623 kalória(kcal) |
| Hámozott, natúr napraforgómag | 100 g: 590 kalória(kcal) |
| Hámozott, natúr pisztácia | 100 g: 650 kalória(kcal) |
| Hámozott, natúr mandula | 100 g: 626 kalória(kcal) |
| Hámozott, natúr dió | 100 g: 654 kalória(kcal) |
Bánj óvatosan ezekkel a finomságokkal, és fogyaszd őket mértékkel, hogy ne rontsák el a diétádat.
 |
 |
 |
 |
 |