Néhány zöldség és gyümölcs valamilyen oknál fogva kimarad a látómezőnkből, ha diétába kezdünk. Pedig színesebben, változatosabban és egészségesebben étkezhetünk, ha a következő hat ételt is rendszeresen beépítjük az étrendünkbe.
1. Articsóka (1 nagy)
(8 gramm rost, 87 kalória)
Bátran vásárolj belőle sokat és ha nem fogy el, tedd be a mélyhűtőbe, hiszen ez a zöld növény fagyasztott formában is majdnem annyi rostot tartalmaz, mint a friss. Nem csak egészséges, hanem ízletes is és nagyon sokoldalúan elkészíthető. A mi kedvencünk az articsóka sajtmártással. Próbáld ki te is!
2. Málna (1 csésze)
(8 gramm rost, 64 kalória)
Az illatos, színes bogyóknak magas a rákellenes ellagic sav tartalmuk, amelyek meggátolják a rákos sejtek növekedését. Tehát nem csak a fogyókúrához kitűnő, hanem élettanilag is fontos a fogyasztása. Önmagában is finom gyümölcs, de ha igazán dőzsölni akarsz, adj hozzá egy kevés laktózmentes fagyit, és isteni desszertet kapsz!
3. Sütőtök (1 csésze, pépesítve)
(7 gramm rost, 116 kalória)
A sütőtök gazdag forrása az alfa- és béta-karotinnak. Nemcsak halloweenkor érdemes beszerezni! Kedvencünk a nagyon könnyen elkészíthető sült sütőtök.
4. Kelbimbó (1 csésze)
(6 gramm rost, 65 kalória)
A kelbimbó a legtöbb zöldségnél több fehérjét tartalmaz, az egyik legjobb választás télen. Ha nem vagy biztos benne, hogy szereted, adunk rá 5 indokot, hogy minél előbb beszerezz egy nagy adagot!
5. Kivi (1 csésze)
(5 gramm rost, 110 kalória)
Egy kivi a napi C-vitamin szükségleted 273 százalékát biztosítja. Ebből a szempontból sokkal egészségesebb, mint a narancs, pedig a C-vitaminról elsősorban a citrusfélék jutnak eszünkbe. A következő vásárláskor néhány szem kivi is kerüljön a kosaradba!
6. Körte (1 közepes)
(6 gramm rost, 103 kalória)
A körtének magas az oldódó rosttartalma, amely csökkenti a koleszterinszintet. Ha eddig csak az alma rajongója voltál, érdemes a lédús körtét is meghívni a buliba, főleg, ha egy kicsit édesebb ízre vágysz.
Fotó: Profimedia – Red Dot
 |
 |
 |
 |
 |