Akár a barátokat hívod át, akár sítúrára mentek, ezek az italok jól jönnek, ha a test és lélek melengetéséről van szó. De míg a tojáslikőr vagy a habos forrócsoki tele van kalóriával, gondolván a diétázókra is, összeírtunk pár receptet, melyek ugyanúgy átadják az ünnepi feelinget, de anélkül, hogy aggódnod kéne az alakod miatt.
Puncs
A forralt bor térnyerésének köszönhetően ez az isteni ital kezd a háttérbe szorulni, pedig melegen ajánljuk, főleg ha esetleg Karácsony tájékán összetrombitálod a barátokat egy morzsapartira.
Hozzávalók 12 pohárhoz:
-1,5 csésze víz
-1 csésze barnacukor
-2 üveg 7dl-es vörösbor, lehetőleg Cabernet Sauvingon
-1 szeletelt alma
-1 szeletelt narancs
-1 csésze ananász (friss vagy konzerv, kockázva)
-4 ánizscsillag
-fél csésze narancs curacao
Elkészítés: tedd fel főni egy lábasba a cukrot a vízzel közepesen magas lángon kb. 2 percig. Ezután add hozzá a bort, almát, narancsot, ananász, ánizscsillagot és közepes lángon főzd 10 percig. Add hozzá a narancs curacao-t és így főzd még 5 percig. Ha kész, vedd ki az ánizst, majd hőálló poharakban szervírozd és kanalazz minden pohárba egy kis gyümölcsöt is.
Tipp: ha másnapra is maradna, tedd hűtőbe majd forrald fel újra
Fűszeres forró csoki
Az a fajta meleg ital, mely minden érzékszervedet megmelengeti.
Hozzávalók 4 bögréhez:
-4 csésze kész forró csoki 1%-os tejjel
-½ teáskanál frissen őrölt szerecsendió
-½ teáskanál chilipor
-4 rúd fahéj
Elkészítés: Forrald össze, töltsd ki bögrékbe és mindegyikbe tegyél egy rúd fahéjat.
Gyömbéres körtelikőr
Csajos buli kezdéseként garantálja a jó hangulatot!
Hozzávalók 12 felespohárhoz:
-4 darab érett körte, hámozva és negyedelve
-1 csésze almacider
-1 csésze száraz fehérbor
-1-2 teáskanál szeletelt gyömbér vagy gyömbérjuice
-1 teáskanál citromlé
-1 nagy rúd fahéj
-egy csipet só
-2 teáskanál méz
Elkészítés: Pakold a serpenyőbe a körtét, cidert, bort, gyömbért, citromlét, fahéjat és sót, majd lassú tűzön főzd lefedve 20 percig. Ha kész, vedd ki a fahéjat, majd turmixold a masszát,míg sima nem lesz. Hűtsd be legalább 4 órára, majd feles poharakba szervírozd.
Vigyázz a következő egészségtelen italokkal!
A decemberi karácsonyi hangulathoz a plázák és üzletek dekorációján kívül hozzátartoznak az ilyenkor szokások illatok és ízek, mint például a tojáslikőr, sütőtök, csokoládé. És ahogy lenni szokott, a gyorsétterem és kávézó láncok is felveszik kínálatukba az ilyenkor szokásos forró italokat, amiknek ember legyen a talpán, aki ellen tud állni. Természetes, hogy ha forrócsokizni vagy ciderezni akarsz, akkor nem nézed a kalóriákat, de érdemes más alternatívát választanod az éppen szezonális kínálat helyett. Ha szeretnéd még januárban is a mostani méretedet hordani, az alábbi italokat – bármennyire is csábítóak is – kerüld el, mert borzasztó sok kalória van bennük és nem is túl egészségesek.
1. Starbucks: White hot chocolate (fehér forró csoki)
Mennyiség: 5dl
Kalória: 420
Telített zsír: 18 gramm
2. Starbucks Eggnog Latte (tojáslikőr latte)
Mennyiség: 5dl
Kalória: 460
Telítetlen zsír: 21 gramm
3. McDonald’s Karamell Frappé
Mennyiség: közepes (kb. 4dl)
Kalória: 600
Telítetlen zsír: 25 gramm
4. Forralt bor
Mennyiség: 2 dl
Kalória: 200
Telítetlen zsír: 16 gramm
5. Alma cider
Mennyiség: 2dl
Kalória: 180
Telítetlen zsír: 25 gramm
Persze ezeknek az italoknak vannak azért alternatíváik, például egy sima forró csokiban fele annyi kalória és zsír van, mint a habos-babos ízesítettben, cider helyett pedig kérhetsz finom forró teát is. Ha otthon készítesz forró italokat, használj zsírszegény tejet, édesítéshez mézet vagy barnacukrot.
 |
 |
 |
 |
 |