A kombucha rendkívül egészséges, és egy új kutatásból kiderült, hogy még a fogyásban is segít.
A kombucha ezernyi jó tulajdonsággal rendelkezik, többek között probiotikumokkal látja el a bélrendszert, ezen kívül a a zsíranyagcserére is rendkívül jó hatással van, derült ki egy friss tanulmányból. A kísérlet során kerekesférgeket vizsgáltak, akiknek étrendjéhez kombuchát adtak kiegészítésként. Az ital hatására a férgek anyagcseréje egészen átalakult.
A kombuchával táplált állatok zsírraktárai csökkentek, és mint kiderült, mindez nem a tápanyagok csökkent felszívódásának volt köszönhető, hanem a férgek bélrendszerében termelődő zsírbontó fehérjék sokasodásának. Ez a hatás ugyanaz, mint amelyet az időszakos böjtök váltanak ki a szervezetünkben. „Ez a vizsgálat kulcsfontosságú ahhoz, hogy megértsük, milyen molekuláris mechanizmusok állnak a kombucha pozitív hatásai mögött” – mondta el Rachel DuMez-Kornegay molekuláris biológus és csapata.
 |
 |
 |
 |
 |