Ezek a zöldségek az eddigi mítoszok ellenére tele vannak tápanyagokkal, és jótékony hatással vannak a fogyókúrára.
Ha eddig kerülted a tiltólistás zöldségeket, akkor a diétád valószínűleg nélkülöz létfontosságú tápanyagokat.
Most eláruljuk mik a legigazságtalanabbul kárhoztatott zöldségek és miért!
Mítosz: a krumpli hizlal
Tény: egy közepes sült burgonya csak 161 kalóriát tartalmaz és 4 g rostot.
Ráadás: a főtt krumpli tele van rezisztens keményítővel, amely segít a fogyókúrában. Ha figyelsz az adagra, alacsony kalóriatartalmú és tápanyagban gazdag köretet kapsz.
Extra érv: felveszi a harcot a betegségekkel
A kutatók több mint 100 krumplifajtát vizsgáltak, és 60 vitamint találtak bennük, beleértve a flavonoidokat, amelyek védik a szívet.
Wellness recept: Krumplisaláta: forrázz fel újkrumplit, aprítsd fel, locsold olívaolajjal, ecettel és petrezselyemmel. Hagyjd kihűlni.
Mítosz: a répa tele van cukorral
Tény: egy csokor nyers sárgarépával csak 52 kalóriát fogyasztasz és 12 g szénhidrátot.
Ráadás: természetes cukor mellett szívvédő rost és komplex szénhidrát is található benne.
Extra érv: egyensúlyban tartja a vércukorszintet
A béta-karotin és rost jótékony hatással van a szem egészségére.
Wellness recept: Párolj apróra vágott répát marinara szósszal, tedd rá tonhalat, és egyél mellé teljes kiőrlésű pirítóst.
Mítosz: a kukorica nem más, mint szénhidrát
Tény: a kukorica magas minőségű, komplex szénhidrátokat tartalmaz.
Ráadás: rostban gazdag, amit hajlamosak vagyunk alábecsülni.
Extra érv: védi a szívet és látást
Folsavat tartalmaz, amely csökkenti a homocisztein-szintet és régóta megvéd minket az időskori látásromlástól is.
Wellness recept: Kukoricasaláta: készítsd el kukoricaszemekkel, paradicsommal és hagymával. Fogyaszd roston sült hallal a fehérjebevitelért.
 |
 |
 |
 |
 |