intolerancia

Ha orvosilag igazolt hisztaminózis áll fenn, a kezelőorvos javaslatára, az intolerancia súlyossági fokától függően hisztamin-szegény, illetve -mentes, úgynevezett mediátor mentes diétára van szükség.

Előfordulhat, hogy allergia vagy intolerancia miatt a tejtermékeket akár hosszabb időre is mellőzni kell a gyermek étrendjéből. Rajcsik Enikő dietetikust, a Budai Allergiaközpont gyermek táplálkozási szakértőjét arról kérdeztük, hogy mire kell figyelni a tejtermékek helyettesítése kapcsán. 

Ha tapasztalt már intenzív testedzés hatására a szokásosnál erősebb zihálást, nehézlégzést, csalánkiütést és vérnyomás esést, akkor érdemes átgondolni, hogy mit evett edzés előtt.

Búza, glutén, tojás, tej és szója – leggyakrabban ezek az összetevők okoznak panaszokat akkor, ha valaki ételallergiás vagy ételérzékeny. A kettő ugyanis különböző betegség, az egyik sokkal több embert érint, tüneteik sem teljesen azonosak, a kivizsgálásuk módja pedig teljesen különböző.

Habár az egyik legártalmatlanabb élelmiszerként tartjuk számon, a burgonya is okozhat allergiát vagy ételérzékenységet. Mivel sok mindenben megtalálható és rendszerint nem magában, hanem köretként, főzve, vagy sütve fogyasztjuk, ezért nehéz beazonosítani, ha valóban ez okozza a tüneteinket. Visszatérő gyomor-és bélrendszeri, légúti vagy bőrtünetek esetén érdemes erre is gondolni.

Hallottál már a laktózintoleranciáról, vagy esetleg neked is laktózintoleranciád van? Egyre több embernél diagnosztizálják ezt, a tünetek a kellemetlentől a nagyon kényelmetlenig széles skálán mozognak és megjelenésük gyakran felnőtt kor közepére tehető.

Örökölted apukád barna szemét és anyukád arcvonásait? Az alma nem esik messze a fájától – szokták mondani. Persze vannak olyan jelenségek, melyek a szülői gének kereszteződéséből egyértelműen kiszámíthatók, mint például a vércsoport, de vannak olyan jelenségek, melyek nem ilyen egyszerűen képződnek.

A táplálékintolerancia és – allergia nemcsak gyerekkorban, de felnőttkorban is kialakulhat. Sokan szenvednek a kellemetlen tünetektől, és nem is gondolják, hogy betegség áll a háttérben.

Az ételintolerancia vagy ételérzékenység átlagosan minden 4. embernél tüneteket okoz. Nem azonos az ételallergiákkal, nem is mutatható ki laboratóriumi allergia tesztekkel.

Lehetséges, hogy enzimhiány okozza a rosszullétet, fruktózt ugyanis nem mindenki képes lebontani, mutat rá Hidvégi Edit gasztroenterológus.

A laktózintolerancia kifejezés arra utal, hogy a személy nem tudja megemészteni a laktózt, a tej- és tejtermékek fő alkotóeleme. Ennek az állapotnak főbb tünetei: puffadás, hányinger, hasmenés, gyomorfájdalom, túlzott gázképződés, egyéb gyomor-bélrendszeri panaszok tejtermékek fogyasztása után.

Végre itt a nyár, beindult a várva várt fagyiszezon, és nemsokára nagyot haraphatunk kedvenc strandunkon a

Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa olyan könnyű és gyors receptet ajánl, amelyet ételallergi&aacute

Sok szülő életét nehezíti meg, hogy gyermeke táplálékallergiája, intoleranciája,

Annak ellenére, hogy a hivatalos források átlagosan 10-15%-ra becsülik a laktózérzékenységben szenvedők arányát az Európai Unió tagállamaiban, Magyarországon egyes szakértők az átlagnál magasabbra, 20-30%-ra, azaz 2-3 millió főre teszik azok számát, akiket ez a hiánybetegség érint. Ennek hátterében az áll, hogy amíg a nyugat-európai országok lakói ismerik érintettségüket, addig a laktózérzékenységben szenvedő magyar lakosság döntő […]