A zsírszegény termékek gyakran magasabb cukortartalommal rendelkeznek, mint gondolnánk, így érdemes körültekintően választani.
A zsírszegény termékekben nemcsak a zsír, hanem a cukor mennyisége is meglepően magas . Ezt a gyártók gyakran ízkompenzációval próbálják ellensúlyozni. Például a zsírszegény joghurtok esetében a cukortartalom akár a normál termékekénél is magasabb lehet .
A salátaöntetek is hasonló problémákat rejtegetnek. Különösen az üveges, zsírszegény változatoknál két evőkanálnyi öntet akár 7-10 gramm cukrot is tartalmazhat , ezért érdemes inkább otthon készíteni a dresszinget.
Más népszerű termékek, mint például a ketchup, szintén tartalmazhatnak jelentős mennyiségű cukrot ; egy evőkanálnyi mennyiség akár 4 gramm cukrot is jelenthet. Jól jöhetnek az édesítőszerrel készült változatok is.
A chipsek, különösen az ízesített fajták, mint a barbecue vagy az édes chili, szintén cukrot tartalmaznak . Kb. 15 darab barbecue ízesítésű burgonyaszirom elfogyasztása esetén jut a szervezetbe körülbelül 2 gramm cukor.
Végül, számos előre csomagolt felvágott is rejt cukrot , ezért fontos, hogy alaposan átnézzük a címkéjüket, mielőtt vásárolnánk.
 |
 |
 |
 |
 |