Fedezd fel a mandula jótékony hatásait és próbáld ki ezeket a könnyen elkészíthető, ízletes recepteket.
Lehet nem szeretni a mandulát? Tele van fehérjével, vassal és kalciummal, ráadásul számos módon elkészíthető, akár kényeztető édességként, akár egy frissítő snackként. Most bővítsük hangulatunkat három szuper recepttel!
Mandulás-citromos macaron
Az igazi ropogós francia finomság szigorúan mandulával készül. Felejtsd el a hagyományos süteményeket, a mandulás-citromos macaron nemcsak ízletes, hanem egészséges zsírokat is tartalmaz, amelyek a szíved védik! A citrom és mandula aromája egyszerűen varázslatos.
Hozzávalók: 2 csésze pirítatlan mandula, ½ csésze cukor, 1 teáskanál mandulakivonat, csipetnyi só, ½ teáskanál reszelt citromhéj, 3 tojásfehérje.
Elkészítés: Először melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. A mandulát darálóban őröld meg, majd keverd össze a többi hozzávalóval. Verd fel a tojásfehérjét, és óvatosan keverd össze a mandulás mixxel. Formázz kis golyókat sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süsd 15-20 percig, amíg enyhén barna nem lesz a teteje.
Mandulás-banános-epres turmix
A gyümölcsök és a görög joghurt összjátéka csodálatosan krémes és tápláló turmixot eredményez. A mandula extra fehérjét és rostot ad a drinkhez, így garantáltan jóllaksz tőle.
Hozzávalók: 6 nagy eper, 1 szeletelt banán, 1 csésze áfonya, 6 dkg sima görög joghurt, 1 csésze zsírszegény tej, ¼ csésze mandula.
Elkészítés: Az epreket vágd le, majd keverd össze a többi hozzávalóval egy turmixgépben, amíg sima és krémes lesz. Öntsd ki csészékbe, és díszítsd az eprekkel. Ez a recept 4 csészényi adagig elegendő.
Banános-csokis-mandulás kockák
Ez a recept mindössze 10 percet igényel, és sülni sem kell! Az édes kockák gyorsan elkészülnek, és biztosan mindenkit elkápráztatnak.
Hozzávalók: Alsó részhez: 1,5 csésze dió, 1 érett banán, 15 szem datolya; Tetejéhez: 1 érett banán, 4 evőkanál mandulavaj, 4 evőkanál méz, ¼ csésze kakaó.
Elkészítés: Aprítsd fel az alsó rész hozzávalóit, majd öntsd egy jénai üvegtálba. Keverd simára a tetejét, majd öntsd rá az alsó részre. Tedd fagyasztóba néhány órára, szeleteld fel, és kész is a finom falat!
 |
 |
 |
 |
 |