Év elején, amikor már kifelé igyekszünk a télből, nem érdemes a messziről érkező, vegyszerekkel kezelt, kényszerérett zöldségekhez fordulnunk. Nekünk, magyaroknak itt vannak a különféle hazai zöldségeink, melyek zamatosak, ízletesek. A zeller kettős célt szolgál: fűszer-, és zöldségnövényünk is egyben. Nálunk jobbára a nagy gumós, és a szárzeller, vagy angol zeller fogyasztása honosodott meg. Gumós változatának […]

5 napos étrenddel

Tisztítók kúrák, tehermentesítés A böjtölés és koplalás hagyománya mélyen gyökeredzik az emberiség egyetemes kultúrájában, sőt az emésztőrendszer pihentetése, a koplalás és rokon tevékenységek nyomokban már az állatvilágban is megjelennek. Testünknek megvannak a maga jól működő méregtelenítő mechanizmusai, bőrünk, nyálkahártyánk véd minket a mérgek és kórokozók szervezetünkbe történő bejutásától, májunk pedig mind a testünkben termelődő mind […]

Tippünk: Az ételek mellé fogyassz el napi 1,5-2 liter szénsavmentes ivó- vagy forrásvizet (500 mg/l körüli ásványi anyagtartalommal). 1. Angol karácsonyi főmenü Angol pulyka rakottas, petrezselymes burgonyávalHozzávalók 4 személyre: 80 dkg pulykamell, 5 dkg+1 evőkanál vaj,15 dkg félkemény sajt (trappista) 2 dl száraz fehérbor, 1 kg tisztított burgonya, nagy csokor petrezselyemzöld aprítvasó, őrölt fehérbors – […]

Tippünk: Az ételek mellé fogyassz el napi 1,5-2 liter szénsavmentes ivóvizet vagy forrásvizet (500 mg/l körüli ásványi anyagtartalommal) 1. Szerb karácsonyi főmenü (a szerb karácsonyi ünnepek 2010. január. 07.) Csésznica (ezzel a süteménnyel kezdődik a karácsonyi ebéd)Hozzávalók: 5 dkg vaj, 1 csomag réteslap, 25 dkg méz, 25 dkg darált dió, 25 dkg mazsola, 25 dkg […]