Sztárdiéta juharsziruppal

A juharszirupos diéta hazai ismertsége egyelőre elmarad az Atkins-, a GI- vagy akár a 90 napos módszer mögött, de külföldön egyre többen esküsznek rá eredményessége miatt. Nem csoda, hogy a sztárvilágban is nagy népszerűségnek örvend.
Ha csak tíz napod van arra, hogy belefogyj a kedvenc nadrágodba, vagy a topformádat hozd egy fontos találkozón, jó eséllyel szállhatsz szembe a kilókkal, ha ezt a módszert alkalmazod. A kúra közepe tájától frissebbnek, energikusabbnak érzed majd magad, kifinomultabb lesz az ízlelésed, a szaglásod, fényesebb lesz a hajad, erősebb a körmöd, javul a koncentrációs képességed, nő a vitalitásod. Ugye milyen jól hangzik?

Hogyan működik?

A kúrát Stanley Burroughs hawaii természetgyógyász fejlesztette ki. Feltételezése szerint minden betegség kialakulásában szerepet játszanak a testben felhalmozódott salakanyagok és nyákok, ezért egy intenzív méregtelenítő kúra a szervezetünk segítségére lehet abban, hogy az megtisztuljon, és javuljon a betegségekkel szembeni ellenállóképessége.Egészségügyi problémáink kialakulásáért legtöbbször az elfogyasztott élelmiszerekkel bekerült káros anyagok felelősek, amelyek nem ürülnek ki a testünkből. Emiatt felborul az egyensúly a szervezetünkben, mentális vagy fizikai rendellenességek léphetnek fel, kimerültek, fáradékonyabbak leszünk, és ilyenkor könnyebben megbetegszünk. A kúra alapanyagai (citromlé, juharszirup, cayenne bors) nemcsak a tisztulást segítik elő, de serkentik az öngyógyítási folyamatokat is, ugyanakkor a szilárd tápláléktól mentes időszakban is ellátják a szervezetet a szükséges nyomelemekkel, ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Tapasztalatok szerint a kúra tíz napja alatt öt-tíz kilótól lehet megszabadulni.

Kiknek ajánlott?

Sokan kizárólag a fogyás érdekében vágnak bele ebbe a méregtelenítő-tisztító kúrába, de azoknak is tanácsos elkezdeni, akik már észlelik magukon a méreganyag-felhalmozódás jeleit, a kimerültséget, a gyenge emésztést, a rendszertelen bélmozgást. A juharszirupos kúrát minden egészséges felnőtt elvégezheti, aki azonban valamilyen betegséggel küzd, annak érdemes kikérnie az orvosa véleményét.

Láss neki!

1. Állítsd össze a kúrához szükséges italt juharszirupból, frissen facsart citromléből, ásványvízből és cayenne borsból. Tetszés szerint fogyaszthatod hidegen vagy melegen.Egy adag: 2 evőkanál frissen facsart citromlé, 1-2 evőkanál juharszirup (például bioboltokban beszerezhető Neera fantázianevű), ízlés szerinti cayenne bors, egy pohár (2 dl) szénsavmentes ásványvíz. Alaposan rázd össze. Az a legcélszerűbb, ha reggelente egy műanyag flakonban elkészítesz egy egész napra elegendő adagot, vagyis kb. 2 liternyi mennyiséget.
2.  A kúra alatt ne egyél semmilyen szilárd ételt. Ha megéheztél, igyál az italból!
3. Legalább hat pohárral fogyassz belőle naponta, és ügyelj arra, hogy a napi mennyiség semmiképp ne legyen kevesebb két liternél.
4. A kúra ideális időtartama tíz nap, de akár két hétig is folytatható. Ennél tovább viszont már csak szigorúan orvosi ellenőrzés mellett ajánlott végezni.
5. A kúraital mellett korlátlanul fogyaszthatsz frissen facsart grépfrút- vagy narancslevet, csipkebogyó-, kamilla- és borsmentateát.
6. A szervezet tisztulását fokozza, ha minden este elkortyolsz egy pohár méregtelenítő hatású teát, amely feloldja a salakanyagokat. Ezután reggel fogyassz tengeri sóval ízesített meleg vizet, ami kimossa őket a szervezetedből. Ha nem bírod a sós vizet, ihatsz helyette ismét tisztító teát.

Hatékonyságfokozó tippek:

– A cayenne borsot kiválthatod bármely más zsírégető hatású fűszerrel, például erős paprikával vagy gyömbérrel. Ha megszomjazol, igyál szénsavmentes ásványvizet vagy gyógynövényből készült teát.
– Használj B minősítésű juharszirupot, vagyis keresd a címkén a Grade B-feliratot! A juharszirupról tudni kell, hogy minél sötétebb a színe, annál erőteljesebb, testesebb az íze és több benne a vitamin. Ezt az osztályozási rendszerében is feltüntetik a világostól (A) haladva a legsötétebbig (D) színig. Az édesítőszerekkel ellentétben nem terheli meg a szervezetet, és számos fontos vitamint (B2-, B5-, B6-vitamint, folsavat, biotint, A-vitamint), aminosavat és ásványi anyagot tartalmaz.
– A diéta alattne használj Grade A jelzésű juharszirupot, mivel ez túlfinomított, emiatt a  színe is világosabb és kevesebb ásványi anyagot tartalmaz. Ne használj juharszirup ízesítésű (maple-flavoured) cukorszirupot sem, mert ebben kevés a juhar, ellenben magas a cukortartalma és nem tartalmaz elegendő ásványi anyagot sem. Sajnos a legtöbb boltban ez utóbbi kapható, mivel jóval olcsóbb a tiszta juharszirupnál.
– A kúra befejeztével fokozatosan kell visszatérned a korábbi étrendedre. Mivel a gyomrod és az emésztőrendszered tíz napig pihent, a hagyományos ételekre való visszaállásnak fokozatosan kell megtörténnie. Légy erős, és ne kezdj el össze-vissza habzsolni.

Visszaépítő étrend:

1-2. nap: igyál frissen facsart narancslét kevés vízzel hígítva, hogy a gyomrod elkezdjen felkészülni a szilárd ételek befogadására.
A 2. nap délutánjától fogyassz zöldséglevest, de inkább csak a levét edd, kevés zöldség kíséretében. Elkészítéséhez használj többféle zöldséget: sárgarépát, petrezselyemgyökeret, céklát, zellert, babféléket, burgonyát, hagymát. Ízesítheted curryvel, chilivel, paradicsommal és szórhatsz bele egy maroknyi barnarizst is.
A 2. nap este a leves mellé már puffasztott rizs-szeleteket is ehetsz.
A 3. napon reggelire igyál narancslevet, juharsziruppal ízesítve, ebédelj zöldséglevest vagy nyers gyümölcsöt, és vacsorázz salátát, gyümölcsöt és levesben főtt zöldségeket.
A 4-5. napon fokozatosan térj vissza a megszokott étrendedhez. Ne feledd, a kúra utáni első három napban tilos a hús, a tojás, a hal, a tésztafélék, a kenyér, az édesség és a kávé fogyasztása!

Ha még többet szeretnél megtudni a juharszirupos diétáról, akkor lapozd fel a Wellness magazin novemberi számát!