Sokan a kukoricát gabonafélének gondolják, pedig nem is élhetnének ennél nagyobb tévedésben. Igaz, a belőle készült kukoricaliszt, és kukoricadara a búzaliszthez, búzadarához hasonlóan viselkedik, így pl.: gluténmentes étrendhez remekül használható, de alapjában véve, mégis csak zöldségről beszélünk. Még inkább így van ez, ha a zsenge, még vízzel telt kukoricaszemek kerülnek asztalunkra. A friss csemegekukorica tápanyagtartalma, […]
Sokan a kukoricát gabonafélének gondolják, pedig nem is élhetnének ennél nagyobb tévedésben. Igaz, a belőle készült kukoricaliszt, és kukoricadara a búzaliszthez, búzadarához hasonlóan viselkedik, így pl.: gluténmentes étrendhez remekül használható, de alapjában véve, mégis csak zöldségről beszélünk. Még inkább így van ez, ha a zsenge, még vízzel telt kukoricaszemek kerülnek asztalunkra.
A friss csemegekukorica tápanyagtartalma, 100 grammra:
131 kcal, 4,7 g fehérje, 1,6 g zsír, 23,6 g szénhidrát, 1,5 g nyersrost
A fagyasztott csemegekukorica tápanyag tartalma, 100 grammra:
102 kcal: 6,7 g fehérje, 0,4 g zsír, 17,1 g szénhidrát, 1,3 g nyersrost
A bébi kukorica tápanyag tartalma, 100 grammra:
20 kcal, 1,7 g fehérje, 0,5 g zsír, 2,1 g szénhidrát.
A mintaétrend követésekor a szokásos jó tanácsokra is figyelj:
– az energia bevitel változhat a zsiradék felhasználástól függően,
– az ebéd és a vacsora felcserélhető,
– napi 2 liter vizet kötelező meginni!!!
– mindennap sportolj legalább 30 percet!
1. NAP: + 2 liter víz
Reggeli: 2 szelet mexikói felvágott, 1 szelet graham kenyér, egy nagy paprika
Tízórai: egy nagy alma
Ebéd: joghurtos kukoricafőzelék, sült csirkemell
Uzsonna: 1 evőkanál natúr pattogatni való kukorica, zsiradék nélkül kipattogtatva, 1 kocka csoki
Vacsora: 2 szelet graham pirítós, 2 dl kefir, 1 nagy paradicsom
2. NAP: + 2 liter víz
Reggeli: 1/3 paradicsomos kenyér, 1 főtt tojás, retek bőven
Tízórai: 1 nagy körte
Ebéd: 5 dkg light mozzarella sajt felkockázva, fél doboz lecsepegtetett kukoricakonzervvel és 1 dl joghurttal összekeverve, 1/3 paradicsomos kenyér
Uzsonna: 1 evőkanál natúr pattogatni való kukorica, zsiradék nélkül kipattogtatva, 1 kocka csoki
Vacsora: 1/3 paradicsomos kenyér, 2 dl light gyümölcsös joghurt
3. NAP: + 2 liter víz
Reggeli: bundás kenyér 2 szelet graham kenyérből, 1 db tojásból, teflon edényben csöppnyi olajon sütve, 2 nagy paradicsom
Tízórai: 2 db paradicsom, 5 dkg light mozzarella sajt
Ebéd: kukoricás hal vagy tenger gyümölcsei ragu
Uzsonna: 1 evőkanál natúr pattogatni való kukorica, zsiradék nélkül
kipattogtatva, 1 kocka csoki
Vacsora: zöldséges rántotta, 2 db tojásból, 10-10 dkg zöldborsóból, hagymából, gombából, zöldpaprikából, 1 szelet lenmagos kenyér
4. NAP: + 2 liter víz
Reggeli: 1/3 olívás kenyér, 2 db Medve joghurtos sajt, 1 nagy kaliforniai paprika
Tízórai: 4-6 db friss szilva
Ebéd: 1/3 olívás kenyér, padlizsános pulykamell ragu
Uzsonna: 1 evőkanál natúr pattogatni való kukorica, zsiradék nélkül kipattogtatva, 1 kocka csoki
Vacsora: 20 szelet selyem sonka, 20 db bébikukorica, 1 szelet sonkát 1 bébikukorica köré tekerünk, 1/3 olívás kenyér
5. NAP: + 2 liter víz
Reggeli: 1 dl natúr corn flakes, 10-10 dkg szederből, almából 1 dl íróval, 1 dl vízzel, édesítővel készült turmixszal leöntve
Tízórai: 2-3 friss füge
Ebéd: bolognai tészta
3 dk nyers tészta, 5-5 dkg reszelt zeller, sárgarépa, gyökér, hagyma, 10 dkg darált sovány hús, 1 kicsi sűrített paradicsom konzerv, zsiradék nélkül összepárolva
Uzsonna: 1 evőkanál natúr pattogatni való kukorica, zsiradék nélkül kipattogtatva, 1 kocka csoki
Vacsora: lecsepegetett halkonzerv, 2 sz. graham kenyér, uborka bőven
6. NAP: + 2 liter víz
Saláta:
0,5 kg bébikukorica (kimérve is lehet kapni piacokon a savanyúságosnál), 20-20 dkg paradicsom, paprika, uborka, retek, jégsaláta kockázva-szeletelve, 1,25 g natúr joghurt, 1 teáskanál mustár vagy vágott friss kapor bőven, pici só, őrölt bors, ezt oszd el 5 részre+8 db korpás keksz
Reggeli: 1 adag saláta + 2 db korpás keksz
Tízórai: 1 adag saláta + 1 db korpás keksz
Ebéd: 1 adag saláta + 2 db korpás keksz
Uzsonna: 1 adag saláta + 1 db korpás keksz
Vacsora: 1 adag saláta + 2 db korpás keksz
7. NAP:+ 2 liter víz
Reggeli: 1 szelet kalács magas gyümölcstartalmú lekvárral, 2 dl író
Tízórai: 15 dkg szőlő
Ebéd: Kapros kukoricás sertés raguleves
Uzsonna: 1 evőkanál natúr pattogatni való kukorica, zsiradék nélkül kipattogtatva, 1 kocka csoki
Vacsora: kukoricás tortilla, kukoricás tortilla lapot vékonyan megkenjük light majonézzel, megrakjuk szeletelt uborkával, salátával, csirkemell sonkával, és feltekerjük, friss paradicsommal együk
 |
 |
 |
 |
 |