Mínusz 5 kg egy hét alatt! Az őszi-téli borongós időben testünk is, lelkünk is jobban kívánja a sz
Az őszi-téli borongós időben testünk is, lelkünk is jobban kívánja a szénhidrátban és zsírokban gazdag ételeket. Ilyenkor persze még nehezebb ellenállni a kalóriadús finomságoknak, de most mutatunk pár diétás alternatívát, hogy bűntudat nélkül élvezhesd az ételek szívet melengető hatását.
Paleo spagetti
Te is legszívesebben mindennap tésztát ennél, de nem akarod, hogy ez az alakodon is meglátsszon? Akkor próbáld ki a paleo-trükköt, és helyettesítsd zöldségcsíkokkal a hagyományos tésztát, így a végeredmény még a durum változatnál is egészségesebb lesz! Sárgarépából és cukkiniból például könnyen „tésztát” varázsolhatsz, csak egy ügyes hámozóra vagy spirálos aprító gépre lesz szükséged. A zöldségtésztát aztán süsd ki serpenyőben egy kis kókuszolajon, feltétként pedig jöhetnek a grillezett csirkefalatok, koktélparadicsom, bébi spenót és egy kis bazsalikomos paradicsomszósz.
Thai chai latte
A hideg téli esték kedvencének, a forrócsokinak tökéletes helyettesítője ez a fűszeres-habos teavariáció. Kávézókban, teázókban is kapható, de otthon is gyorsan elkészítheted. Kedvenc fekete teádhoz keverj egy fél teáskanál chai fűszerkeveréket és önts hozzá egy kis zsírszegény tejet, amit már előzőleg felhabosítottál. Barna cukorral vagy mézzel édesítsd, a tetejére pedig egy kis fahéjat is szórhatsz. Chai fűszerkeveréket bioboltokban tudsz beszerezni, de az is tökéletes, ha őrölt szegfűszeget, kardamomt, gyömbért, szerecsendiót és szegfűborsot keversz össze.
Pizza cukkiniből
Felejtsd el az aranyárban mért diétás vagy light pizzákat, és inkább készítsd el azt az egyszerű és jóval olcsóbb zöldségpizzát! A cukkini ugyanis nem csak a spagettit, hanem a pizzatésztát is remekül helyettesítheti. Két minipizzához a következőkre lesz szükséged: 1 közepes cukkini, 2 tojás, 5 dkg szójaliszt, 5 dkg zabpehely, pizza fűszerkeverék, só ízlés szerint és 2 teáskanál olívaolaj. A „tésztához” a meghámozott, leszerelt cukkinit nyomkodd össze (gyakorlatilag mintha kifacsarnád), majd keverd össze a liszttel, tojással, zabpehellyel és fűszerekkel. Palacsintasütőben süsd ropogósra, majd jöhetnek a feltétek: paradicsomszósz, kedvenc zöldségeid és egy kis light mozzarella.
Zabpelyhes süti
A zabpelyhes kekszekből, sütikből bátran nassolhatsz fogyókúrázás idején is, mivel a zabpehely magas rosttartalmának köszönhetően hosszú időre eltelít, sőt a belek falát is tisztítja. Próbáld ki például ezt az almás verziót! Fél kiló zabpelyhet keverj össze light margarinnal, hogy sűrű, kenhető masszát kapj. Ízesítsd egy citrom reszelt héjával és egy vaníliarúd kikapart belsejével, majd jöhet a lereszelt alma (körülbelül 1 kiló), majd szórd meg kedvenc édesítőszereddel és némi fahéjjal. Végül öntsd a masszát magas falú, sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejét borítsd be a plusz almaszeletekkel, és 20 perc múlva már csipegethetsz is a finom sütiből.
Fotó: Pinterest
 |
 |
 |
 |
 |