Te mivel akadályozod a fogyásodat?

Most mondok pár ötletet, amit érdemes átvizsgálni az étrendedben, amelyek akadályozhatják a fogyást, pedig talán nem is gondolnál rá…

Alkohol

Gondolhatod azt, hogy ha hétköznap keményen diétázol, akkor hétvégén belefér a bulizás és mellé az alkoholfogyasztás is. Én azt mondom, kéthetente belefér. De sajnos az alkoholnak nagyon magas a kalória tartalma, úgyhogy nem érdemes minden hétvégén koktélba fulladni, ha fogyni is szeretnél, mert tönkreteszed az egész heti munkádat. Sajnos ez ilyen. A Te döntésed.

Péksütemény (pogácsa)

Nem csak a kakaós csigát és társait célszerű mellőzni, mert ugye ’ami édes az tuti hizlal’ (nem mintha ezen múlna…), de a klasszikusan készült sós péksütik is tiltólistások. Itt jönnek mindig a nagy ellenállók, hogy ’mértékkel bármit’ és ‘egy-kettő belefér’. Értsétek meg. Nem. Fér. Bele. Főleg az elején nem, de hogy eláruljak egy titkot, ami ellen sokan szoktak tiltakozni: a szervezetednek NINCS szüksége sem fehér cukorra, sem lisztre – így ebben a formában. Hagyd dolgozni a szervezetedet, hagyd, hogy feldolgozzon és ne adj neki készen mindent! Tudod, egyszerű cukorral semmi dolog nincs, és egyszerű szénhidrát a liszt is. Gyorsan megemeli a vércukorszintet, amire a szervezet inzulin kibocsátással reagál és ott a zsírok felhasználása meg is áll. Minden, ami a vérben van, megy és beépül a sejtekbe, mert az inzulin ezt eredményezi. És pont ezért kell a diéta idején alacsonyabban tartani a vércukor szintet és kerülni az ingadozásokat például azzal az egy (1) pogácsával is akár…  de viccesek a szénhidrát-csökkentett péksütemények is, amiket megporcukroznak… de tudod, a Te döntésed.

Pékáru

Megkapod az étrendet, amiben teljes kiőrlésű kenyér vagy zsemle van. És lekapod az első barna színű, magokkal megszórt zsemlét a polcról, mert az biztosan az… Sajnos nem. A teljes kiőrlésű kenyér az, amelyiket önvédelemre is lehet használni, olyan sűrű és tömör… Többnyire pár szelet már kitesz fél kilót. Drága, de nem is eszel belőle annyit, mint a klasszikusból. Én mindig azt mondom: az a biztos, amit Te csináltál, Te főztél, Te sütöttél, Te tudod pontosan, hogy mit tartalmaz, mert egyedül ez jelent garanciát. De ha nem szánsz rá időt, az is a Te döntésed.

Édesítőszer

Számomra ez volt az év felfedezése. A mesterséges édesítőszerek étvágynövelő hatása. Jobban mondva az, hogy felfedeztem az ellenkezőjét. Ha nem eszek mesterséges édesítőszereket, akkor nem vagyok farkaséhes és nincs olyan étvágyam. Javaslom kipróbálni. Amit érdemes használni, azok az eritritol, stevia, xilit. Ezek természetesek, és nem emelik meg a vércukorszintet úgy, mint a mesterséges édesítőszerek! Nálam ez a pont volt az, aminél szépen be is indult a fogyás végre, pedig már tényleg fogalmam sem volt, hogy mivel van baj… Én egyik napról a másikra elhagytam és azóta sem hiányzik. Én sem értem, de működik. Én döntöttem.

Diabetikus ételek

Sokan gondolják, hogy az, amit a cukorbetegeknek ajánlanak, az majd jó lesz a fogyáshoz! Hatalmas tévedés. Ezek lényegében szinte ugyanannyi kalóriát tartalmaznak, mint a nem cukorbetegeknek szánt verzió (például nápolyi, keksz), csak összetételükben tartalmaznak lassú felszívódású összetevőket IS (sajnos nem eleget), ami valamilyen szinten egészségesebbnek mondható, ám a mennyiségét tekintve ebből sem mindegy, hogy mennyit eszel. A lassúbb felszívódás azért jó, hogy tovább maradj jóllakott állapotban és ezért összességében kevesebb kínlódással tudsz kevesebbet enni, de óriási hiba diabetikus kajákból betömni egy tonnát, mondván, hogy az úgyis ’diétás’.

Rendelt ételek

A rendelt ételekkel az a baj alapvetően, hogy fogalmad sincs, miből mennyit ettél, így aztán elég nehéz kontrollálni a bevitt kalóriákat. Vannak ételszállítók, ahol feltüntetik, hogy az adott étel mennyi szénhidrátot tartalmaz és nagy boldogsággal eszed meg abban a tudatban, hogy alig ettél szénhidrátot. És elgondolkodtál már valaha, hogy egyébként zsír vajon mennyi van benne? Mert ezt nem biztos, hogy feltüntetik, de a fehérje legalább ilyen fontos lenne. Ahogy korábban már írtam, arról tudod, mit tartalmaz, amit Te magad főzöl…

Sok gyümölcs

Igen, a gyümölcs egészséges, viszont a diétádban nem segítség. Ez is egy elterjedt tévhit, hogy ha fogyókúrázol, akkor egyél sok gyümölcsöt. Egyél, de ne sokat és inkább ébredés után vagy délelőtt. Cukros. Főleg az édesebbek. Ha kívánod, akkor inkább majszolj el egy zöldalmát!

Divatdiéták

Unalmas téma… Időszakosan működHETnek. De amíg nem tanulsz meg “táplálkozni”, nem fogsz tartósan lefogyni. Gondolkozz és ne a kényelmesebb út legyen a cél!

Esti bekajálás

Ez is egy sarkalatos pont. Egész nap tartod magad, keményen koplalsz – gondolván, hogy az jó, pedig egyébként pontosan tudod, hogy nem, de azt gondolod, hogy máshogy nem megy… igaz? 😉 Szóval koplalsz, aztán hazaesel este és bepakolod a hűtő tartalmát a szádba, így elfogyasztva nagyjából 3000 kalóriát. Ez eleve több, mint a napi szükségleted és mivel este van és jön a pihenés – rengeteg időt kap szépen beépülni a zsírpárnákba, hiszen nem használod el… Óvatosan ezzel. A koplalást pedig felejtsd el! Este figyelj oda a legjobban arra, hogy mit eszel! Gondolj arra, hogy most becsukod a szemed és mire kinyitod, már jöhet a reggeli 😉

Megoldás?

Alacsony-közepes glikémiás indexű forrásokból megfelelő mennyiségben összeállított szénhidrátbevitel (férfiak 3-4 g/ tskg-on kezdhetik, hölgyek ennél kevesebbről induljanak). Ajánlott források: barna rizs, basmati rizs, zabpehely, árpagyöngy, hajdina, köles, kuszkusz, zöldségek, saláta stb.

Megfelelő mennyiségű és minőségű fehérjeforrás, mint például csirkemell, pulykamell, tengeri halak, sovány tejtermékek (nem kilószám), tojás (egy-két sárgája naponta, fehérje mehet sok), turmix

Nem turmix, és bogyószedés egész nap! Turmixból maximum 3 egy nap, de én sem iszom ennyit, max. 2-t és van nap, hogy egyáltalán nem. A szilárd étel elsődleges!

Kezdetben kiegészítésnek CLA és lecitin, L-karnitin

Később jöhet termogenikus zsírégető (ha nincs magas vérnyomás), például Thermo Drine Pak megfelelően elosztva a nap folyamán.

Mozogj sokat! 🙂

Szerző: Nagy Dóra, BioTechUSA női testkultúra szakértő
Forrás: BioTechUSA – https://www.facebook.com/biotechusa

Fotó: Profimedia – Red Dot