Ez a 4 legjobb görögdinnyés recept

A görögdinnye több mint a leghűsítőbb kalóriaszegény finomság, ugyanis a rákellenes likopinból több található benne, mint bármely más gyümölcsben vagy zöldségben. Keresd a halványsárga foltot a kerek gyümölcs egyik oldalán, hogy igazán lédús és édes legyen. Ez ugyanis nem hiba, hanem annak a jele, hogy a gyümölcs valóban a napsugarak alatt érett. A görögdinnye 92 %-a víz, így minél nehezebb, annál lédúsabb. A megvásárolt dinnye egy hétig tartható el szobahőmérsékleten, a felkockázott gyümölcs pedig pár napig a hűtőben.

Ha már unod önmagában enni, próbáld ki a következő recept újdonságokat! Ne aggódj a kalóriák miatt sem, hiszen ezek a különlegességek bármely fogyókúrás étrendbe beilleszthetőek!

Görögdinnyés-gyömbéres jégkása

Ha igazi jeges finomságra vágysz, ami nincs teletömve cukorral, akkor próbáld ki ezt a görögdinnyés jégkását!

Hozzávalók (4 adagra):
4 bögre felkockázott görögdinnye
6 teáskanál méz
2 teáskanál reszelt gyömbér
Frissen facsart citromlé, ízlés szerint

Elkészítése: a négy hozzávalót turmixold össze, amíg sima állagot nem kapsz. Fagyaszd le éjszakára, majd másnap törd fel a megfagyott lét, míg kása textúrájú nem lesz. Fogyasztásig tarts hűs helyen.

Tápanyagtartalom/adag: 144 kcal, fehérje: 1 g, szénhidrát: 38 g, rost: 1 g, zsír: 0 g

Fetás görögdinnye saláta

A feta sajt nemcsak a zöldségekhez illik remekül, hanem a görögdinnyéhez is. Az elkészült hűsítő salátát akár köztes étkezésekre is fogyaszthatod, hiszen egy adagban csupán 115 kalória található.

Hozzávalók (4 adagra):
1 kisebb görögdinnye felszeletelve
1 doboz feta sajt
1 teáskanál méz
Friss menta levelek

Elkészítése: a felszelelt görögdinnyét és feta sajtot szervírozd tányérokra. Csurgass rá mézet és tegyél rá díszítésnek friss mentaleveleket.

Tápanyagtartalom/adag: 115 kcal, fehérje: 4 g, szénhidrát: 16 g, rost: 1 g, zsír: 4,5 g, ebből telített zsír: 3 g

Görögdinnyés gazpacho

Szereted a spanyol nyári levest, amit még főzni sem kell? Bolondítsd meg a receptet görögdinnyével!

Hozzávalók (4 adagra):
1 kisebb görögdinnye felszeletelve
Két csésze paradicsom, felaprítva
Fél csésze uborka, felkockázva
1 teáskanál olívaolaj
1 teáskanál vörösborecet
1 teáskanál koriander

Elkészítése: rakd össze a hozzávalókat egy tálkába. Vedd ki a felét és turmixold össze. Majd tedd vissza a másik feléhez és keverd alaposan össze. Főzés nélkül már ehető is!

Tápanyagtartalom/adag: 83 kcal, fehérje: 2 g, szénhidrát: 13 g, rost: 2 g, zsír: 4 g, ebből telített zsír: 0,5 g

Görögdinnyés nyárs

Szeretnéd valami újdonsággal elkápráztatni az ismerőseid? A kalóriaszegény falatkák garantáltan elnyerik majd minden vendéged tetszését.

Hozzávalók (4 adagra):
4 szelet Prosciutto sonka
16 kocka görögdinnye
16 db bazsalikomlevél
1 db lime

Elkészítése: felezd el a 4 szelet Prosciutto sonkát hosszában. Húzd fel egy nyársra az egyiket, majd tegyél rá felváltva két-két görögdinnye kockát és bazsalikomlevelet, majd sonkával zárd le a nyársat. Készíts 8 nyársat a hozzávalókból. Locsold meg az elkészült finomságokat lime-mal. 

Tápanyagtartalom/adag: 40 kcal, fehérje: 3 g, szénhidrát: 5 g, rost: 0 g, zsír: 1,5 g, ebből telített zsír: 0,5 g

Fotó: Profimedia – Red Dot