Tavasszal újra meg újra megfogadod, hogy egészségesebben fogsz étkezni, egyébként is vágysz már a zöldségek és gyümölcsök friss ízére? A munkahelyeden viszont mindig csak a gyorséttermi ebédre jut időd, otthon pedig nincs kedved a főzéssel bajlódni? Ha gyorsan elkészíthető és egészséges finomságra vágysz, ne keress több kifogást! A tavaszi megújulás jegyében most egy szuper koktélt, […]
Sonka, tojás, majonézes saláta és foszlós kalács – ugye nálad sem múlhat el a húsvét ezek nélkül a finomságok nélkül? Bármennyire szeretnél is az ünnep alatt megfeledkezni a diétádról, néhány alapvető dolgot tudnod kell a hagyományos húsvéti ételekről! Segítségképpen bemutatjuk a négy leghizlalóbb húsvéti finomságot! Egy csábítóan zsíros finomság: a húsvéti sonka Ha valami, hát […]
A szárított, előrecsomagolt fűszereknél jobban kedveled a friss zöldfűszereket? Ha vágysz már a „zöldre” és szeretnél tavaszias hangulatot teremteni otthon is, akkor nevelj fűszernövényeket a konyhádban! Most bemutatjuk a legízletesebb és legegészségesebb tavaszi fűszereket! 1. Bazsalikom – Egy csipetnyi ItáliaBár a bazsalikomot főleg az olaszos ételekből ismerheted, a paradicsomos tésztaszószok mellett azonban érdemes kipróbálnod a […]
A puffadás okai Egy-egy nagyobb lakomázás, de egy kisebb étkezés után is bizonyára te is többször tapasztaltad, hogy a különböző ételek eltérően hatnak a komfortérzetedre és eltérnek puffasztó hatásukban is. Közismert, hogy néhány eledel igencsak megkínoz bennünket – ilyenek például a különböző hüvelyesek – ám a puffadás hátterében rejlő okokról a legtöbben csak keveset tudnak. Igen egyszerűen megmagyarázható a […]
KosEgész napos rohanás – ebből áll a kos jegyűek napja, így nem csoda, ha néha egyszerűen elfeledkeznek a főétkezésről. Nassolásban azonban bajnokok, egyszerűen nincs olyan rágcsálnivaló, amit ne szeretnének. Mindegy, hogy dolgoznak vagy filmet néznek, egy csomag chips vagy egy kis süti mindig kéznél van.Mit fogyassz?Ha kos jegyű vagy, a napot ne kávéval, inkább frissen […]
1. Csicseri borsókrém Hozzávalók: 5 dkg főtt – apróra vágott csicseriborsó 2 dkg light sajtkrém 1 evőkanál aprózott metélőhagyma őrölt fehér bors, só – ízlés szerint Elkészítés:A főtt, apróra vágott csicseriborsót alaposan keverd át light sajtkrémmel és az aprózott metélőhagymával. 2. Céklás-almás tormakrém Hozzávalók: 5 dkg főtt, reszelt cékla 2 dkg frissen reszelt alma 1 […]
Az ünnepek alatt vajon ki tudna ellenállni egy tányér isteni halászlének, egy nagy adag majonézes salátának, vagy a nagymama mennyei töltött káposztájának? Karácsonykor még a legelszántabb diétázók sem foglalkoznak azzal, hogy az ünnepek alatt felszedett kilóktól az újévben csak keserves munkával és rengeteg önmegtartóztatással szabadulhatnak majd meg. Az önfeledt ünneplés ellenére is légy tisztában azzal, […]
1. Ne az evésről szóljon az ünnep!Karácsonykor hajlamosak vagyunk beleesni abba a hibába, hogy szeretetünket kizárólag az étel elkészítésével és folyamatos kínálgatásával fejezzük ki. Pedig a szépen terített asztal és a finom menü csak az egyik, de nem egyetlen „kelléke” a karácsonynak: a közös készülődés, az egymásra figyelés, vagy a saját kezűleg készített apró figyelmességek, […]
Kutatások bizonyítják, hogy a megfelelő, tápanyagokban gazdag reggeli ellenállóbbá tesz, és az agy boldogsághormonokat juttat a szervezetbe. A “hangulatétel” gyorsan felszívódó energiát ad és lenyomja a stresszfaktor szintjét. A hangulatunkat befolyásoló élelmiszerek élénkítők (pl. joghurt, mogyorófélék) nyugtatóak (pl. hal, banán, füge) egyensúlyteremtők (pl. datolya, nyers paprika) boldogítók (pl. csoki) A hangsúly itt is az ételek megfelelő […]
Ezt megelőzendő, törekedj a megfelelő kalciumbevitelre és kerüld a kalciumürítést fokozó fehérjedús étrendet, mint amilyen például az Atkins-étrend vagy a kalciumfelszívódást gátló ételek fogyasztását, mint oxálsavban gazdag spenót, mángold, a foszforban gazdag kávé, fekete tea, kóla és a kalcium beépülését akadályozó anyagokban dús növényi korpák, rostkészítmények fogyasztását. A tejben lévő kalcium az emberi szervezetben akár […]