öntet

Nyáron szinte mindenki villámdiétába kezd, hogy nyaralás előtt gyorsan formába hozza magát. A nagy melegben amúgy se vágyunk zsíros fogásokra, egy könnyű salátánál semmi sem esik jobban.

A balzsamecet a mediterrán konyha elengedhetetlen hozzávalója, sokan úgy tartják, hogy ez a nedű olyan az olaszokn&

1. Kenyér és péksütemények Az olyan péksütemények, mint a croissant, nem csak telített zsírban (a vaj miatt) és kalóriában gazdagok, hanem rendkívül magas a nátriumtartalmuk is (darabonként 400 mg). Ami azonban még ennél is meglepőbb, hogy a kenyér (még a teljes kiőrlésű is) szintén jelentős mennyiségű nátriumot tartalmaz (150 mg-ot szeletenként). Ez pedig ugyanannyi nátriumot […]

Friss zöldségsaláták Hogyan készül?1 vagy több féle friss alapanyagból készü, így az ízük is üdítő hatású. Az Ecetes-citromos-olajos-vizes alaphoz adj zöldfűszereket és ízesítsd sóval, borssal.Milyen fűszerek illenek hozzájuk? Petrezselyem, zeller, kapor, rozmaring, kakukkfű, zsálya, citromfű, menta, hagyma stb.A dietetikus tippje: A friss salátának való alapanyagokat – pl: jég-, fejes-, rukkola- és tölgysaláta, radicchio, paradicsom, paprika, […]