nátrium

diétaegészség

Így főzz a most trendi 5 féle sóval!

Írta:
1 éve 0 0

A tengeri sótól kezdve, a hawaii feketén át, a csinos, rózsaszín himalája sóig válogathatsz, mivel szeretnéd egészségesen ízesíteni az ételeidet. De egyáltalán nem mindegy, miből, mennyit használsz, hiszen más és más az erősségük. Íme, egy kis útmutató, hogy ne fulladj bele a nátriumba, mint a szerelmes szakácsnők!

kenyérnátrium

Kerüld el őket: a legegészségtelenebb magas sótartalmú ételek

Írta: and
7 éve 0 0

1. Kenyér és péksütemények Az olyan péksütemények, mint a croissant, nem csak telített zsírban (a vaj miatt) és kalóriában gazdagok, hanem rendkívül magas a nátriumtartalmuk is (darabonként 400 mg). Ami azonban még ennél is meglepőbb, hogy a kenyér (még a teljes kiőrlésű is) szintén jelentős mennyiségű nátriumot tartalmaz (150 mg-ot szeletenként). Ez pedig ugyanannyi nátriumot […]

nátrium

Ezért vigyázz a sófogyasztással!

Írta: and
7 éve 0 0

A túl sok só káros az egészségre, éppen ezért nem árt, ha kordában tartod a nátriumfogyasztásodat az alábbi trükkökkel! A sóból az ajánlott napi mennyiség maximum 6 gramm, ez pedig körülbelül egyetlen teáskanálnak felel meg. Talán azt gondolod, hogy ha nem sózod meg pluszban az ételeket, akkor már ügyelsz az egészségedre, azonban a készételekben található […]

alkoholdash-étrend

Ezért vigyázz a sózással!

Írta: and
8 éve 0 0

Úgy szeretlek, mint a sót? A konyhasó olyan vegyületeket tartalmaz, mint a nátrium és a klór. Az emberi szervezetben lévő nátrium-állomány kb. 70 gramm, amelynek egyik fele a vérben és a szövetek közti folyadékban, másik fele pedig a sejtekben és a csontokban található. A nátrium, a kálium, a kloridionok feladata a sejtek ún. ozmotikus nyomásának […]