szaloncukor

Kevés karácsonyi édesség vált ki akkora nosztalgiát, mint a szaloncukor. Pedig a csillogó papír mögött komoly egészségügyi kockázatok rejtőzhetnek.

Ha azt hitted, hogy a forralt bor egészséges és a cukormentes sütemények, üdítők jobban választásnak bizonyulnak, mint a sima verziók – tévedsz! Lerántjuk a leplet az öt leggyakoribb karácsonyi ételtévhitről!

Az üzletben kapható szaloncukrok finomak, ám túl sok cukrot, adalékanyagot tartalmazhatnak. Próbáld ki helyettük az otthon készíthető változatokat!

Egyáltalán nem baj, ha az ünnepek alatt kicsit elereszted magad, és lecsúszik néhány szem szaloncukor (3 darab 120 kalória). Azonban ha emellett habzsolod a bejglit és a mézes kalácsot, ne csodálkozz, ha kileng a mérleg nyelve januárban. Hogy sikerüljön megtartanod az arany középutat, most adunk néhány szuper tippet!

E gy magyar család átlagosan két kiló szaloncukrot vásárol az ünnepek előtt. Mindenki más érvek alapján dönti el, hogy melyiket. Van, aki az árra érzékeny, ezért csakis a kimért szaloncukrot veszi meg az aluljárókban vagy a hipermarketben. Mások a minőségre esküsznek, és gondosan áttanulmányozzák, melyik tartalmaz valódi csokoládét, kakaóvajat, értékes hozzávalókat. Van, aki oda se […]

Nagyanyáink még otthon főzték a szaloncukrot: cukorból, szirupból és különféle természetes ízesítőkből – mint például finomra darált mandula, dió, kakaópor, vanília, meggylé, főzött kávé – készítették őket. A darabkákat olvasztott csokoládéba mártották, megszárították, és egyenként színes díszpapírba csomagolták. Ma már az üzletek polcain válogathatunk a kínálatból.   Válassz körültekintően! A széles választék ne tévesszen meg! Járj nyitott szemmel, […]