A világ egyik legrégebbi és legnépszerűbb fűszerének számít a szegfűszeg, amely kihagyhatatlan ízesítője télen a forralt bornak. Nevét a szögre emlékeztető alakjáról kapta, de tudd meg azt is, hogy mennyi hasznos tulajdonsága van.
Leginkább csak télen tűnik fel a háztartásokban a szegfűszeg, pedig az emberi szervezetre gyakorolt gyógyhatásai miatt kiérdemelte az egész éves figyelmet. Erős aromájának köszönhetően a konyhaművészet kedvelt fűszere, de gazdag tápanyagokban és gyógyászati értékei is kiemelkedőek.