Az újhagyma minden része értékes. El ne dobd a zöldjét se, hiszen igazi csemege, és fogyasztásával nagymértékben hozzájárulsz egészséged megőrzéséhez. Segít megelőzni az érelmeszesedést, serkenti az emésztést, erősíti és szabályozza a bélflórát, de még véd a rák ellen is védelmet nyújt.
1. Immunerősítő újdonság
Az újhagyma nem más, mint a vöröshagyma fiatal példánya, melynek gyökér része nem fejlődött ki teljesen. Mint minden hagyma, ez a fiatal változat is nagy mennyiségben tartalmaz illóolajokat, vitaminokat, ásványi anyagokat. Az újhagymában C-, B1-, B2-vitamin, folsav, nikotinsav, valamint vas, kén, szelén, foszfor, kálium, kalcium, réz és cink is található. Vitamin- és kéntartalma segít a szabad gyökökkel szemben, erősíti az immunrendszert, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású.
2. A belek barátja
Jótékonyan hat a bélműködésre, ezáltal enyhítheti az aranyeres panaszokat, és segíti az emésztést. Bár étvágygerjesztő hatása is van, ez különösen tartós betegségek után tud hasznos lenni. Elhízni azért senki nem fog a hagymától.
3. Szív-, és érvédő
lllóolajai csökkentik a magas vérnyomást, valamint a koleszterinszintet, kimagasló vastartalma pedig fokozza a vérképzést. A hagymában található flavonoidok – ez egyébként minden hagymára igaz – a szív-és érrendszeri betegségekkel szemben is védelmet nyújtanak.
4. Stressz ellen
Segítségével könnyebben legyőzheted a stressz, a fáradtság és a fejfájás tüneteit. Nyugtató hatása érdekében rágcsáld akár magába, vagy vágd apróra a hagymát, és szippants belőle jó nagyokat: beindítja a vérkeringést, és élénkebbé válsz pillanatok alatt.
5. Gyógyítja a fájó torkot
A légúti megbetegedésekkel szemben is hatásos gyógyító. Ha fáj a torkod, készíts belőle köhögés elleni főzetet. Darabolj fel két zöldhagyma fehér szárát gyökerestől, majd főzd össze egy apróbbra reszelt gyömbérrel. Ízesítsd mézzel és kortyold naponta többször is. Nyersen a legmarkánsabb az íze, gyógyhatása is így érvényesül leginkább.
Fotó: 123RF
 |
 |
 |
 |
 |