Ételek, amikből jobb, ha nem eszel túl sokat

A cukkini sokáig csak a nyári főzelékek, rántott zöldségek és gyors serpenyős vacsorák mellékszereplője volt. Pedig ez az egyszerű, könnyen elkészíthető zöldség jóval többet tud annál, mint hogy feldobja a lecsót vagy megtöltse a tepsit.

A máj nem egy hétvégi „méregtelenítő kúrára” váró szerv, hanem folyamatosan dolgozik: feldolgozza a tápanyagokat, részt vesz az anyagcserében és számos létfontosságú feladatot lát el. A támogatásához nem csodaital kell, hanem olyan étrend, amelyben a zöldségeknek valódi, rendszeres helyük van.

Az omega–3 kapszulát sokan reggel, egy pohár vízzel, üres gyomorra kapják be, majd már indulnak is tovább. Pedig a felszívódás és a gyomorkímélőbb bevétel szempontjából sem ez a legjobb rutin.

A „zsíros szív” nem hivatalos orvosi diagnózis, mégis létező jelenséget írhat le: a szív körüli vagy ritkábban a szívizmon belüli zsírfelhalmozódást.
Nem kell azonnal megijedni, de a nagyobb mennyiségű szív körüli zsír fontos figyelmeztető jel lehet a kardiometabolikus kockázatok szempontjából.