Nem minden kávé tesz jót – sőt, bizonyos típusok még árthatnak is a szívnek és az anyagcserének.
Egy orvos szerint három kávéfajta különösen káros lehet, ha rendszeresen fogyasztjuk őket.
A kávé sokak számára nélkülözhetetlen reggeli rituálé, mégis érdemes tudni, hogy nem minden csésze egyforma. Az elkészítés módja, a hozzáadott összetevők és a koffeintartalom mind-mind befolyásolják, mennyire terheljük meg vele a szervezetünket. Egy orvos három olyan kávéfajtára hívta fel a figyelmet, amelyek a napi élvezeten túl hosszú távon akár káros hatást is gyakorolhatnak az egészségünkre.
1. Szűretlen kávék – rejtett koleszterinbombák
A szűretlen kávék – például a török, a francia pressz vagy a kotyogós – nemcsak karakteres ízűek, hanem olyan anyagokat (cafestol, kahweol) is tartalmaznak, amelyek emelhetik a „rossz” LDL-koleszterin szintjét.
Ezek a diterpének a papírszűrős kávéban kiszűrődnek, de a hagyományos főzési módszereknél a csészébe kerülnek. A szakértők szerint ez hosszú távon fokozhatja az érelmeszesedés és a szív-érrendszeri betegségek kockázatát.
2. „Extra erős” kávék – amikor a koffein már túl sok
Az erősen pörkölt, dupla eszpresszós vagy nagy koffeintartalmú keverékek komoly terhet rónak az idegrendszerre és a szívre.
Túlzott fogyasztásuk nyugtalanságot, szapora szívverést, alvászavart, sőt, magas vérnyomást is okozhat.
Az orvosi ajánlások szerint napi 400 mg koffein – nagyjából 3-4 eszpresszó – az a határ, amit nem érdemes túllépni. A „több energiát ad” érzés hamar átcsaphat ingerlékenységbe és fáradtságba.
3. Ízesített, cukros kávék – folyékony desszertként álcázva
A karamellás latte, vaníliás cappuccino vagy frappé sokszor több cukrot és kalóriát tartalmaz, mint egy szelet sütemény.
A hozzáadott szirupok, tejszín és habok miatt ezek a kávék szinte desszertnek számítanak, és rendszeres fogyasztásuk hozzájárulhat a testsúlynövekedéshez, vércukor-ingadozáshoz, valamint a zsírmáj kialakulásához is.
 |
 |
 |
 |
 |