Az alábbi diéta nemcsak szív- és érrendszered védelmére alkalmas, hanem hozzájárulhat az általános jóléthez is.
Az étkezés hatása egészségünkre ma már megkérdőjelezhetetlen – nemcsak a testsúlyunkat vagy a vérnyomásunkat befolyásolja, hanem sejtszinten alakítja testünk működését. A mediterrán étrend pedig különösen jó példája annak, hogy a táplálkozás mennyire mélyrehatóan képes hatni szervezetünkre. Bár legtöbben a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésével, a cukorbetegség kockázatának csökkentésével vagy éppen a fogyással azonosítják, új kutatások szerint a hatása ennél sokkal szélesebb körű.
Egy nemrégiben megjelent tanulmány – amelyről a Weborvos.hu is beszámolt – arra hívja fel a figyelmet, hogy a mediterrán étrend nemcsak a szívünket védi, hanem az ínyünk egészségére és a mentális jóllétünkre is pozitívan hat. Ez elsőre talán meglepőnek tűnhet, pedig logikus a magyarázat. Az étrend alapját képező zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, olívaolaj és halak bővelkednek gyulladáscsökkentő vegyületekben, antioxidánsokban és egészséges zsírokban, amelyek az egész szervezetben csökkentik a gyulladást – így az ínyben is.
A szájban kialakuló krónikus gyulladás, például az ínygyulladás vagy a fogágybetegség, nemcsak helyi problémát jelent: az így a véráramba kerülő gyulladásos anyagok növelhetik a szív- és érrendszeri kockázatot. A mediterrán étrend ezzel szemben segíthet megelőzni az ínygyulladást, erősíti a kötőszöveteket, és támogatja a szájflóra egyensúlyát.
A kutatók azt is megfigyelték, hogy azok, akik hosszú távon követik a mediterrán étrendet, kevesebb stresszt, jobb hangulatot és erősebb mentális stabilitást tapasztalnak. Ennek hátterében a stabil vércukorszint, a bélflóra egészsége és a mikrotápanyagokban gazdag ételek állhatnak. A bél-agy tengely révén ugyanis a bélrendszer állapota közvetlenül befolyásolja a mentális jóllétet – a mediterrán diéta pedig éppen ezeken a pontokon erősít.
Más szóval: ez az étrend nemcsak a szívünket, hanem a test és a lélek harmóniáját is támogatja. Egy kiegyensúlyozott, természetes alapanyagokra épülő étrend tehát valójában egy teljes életmódbeli befektetés – nem divathóbort, hanem hosszú távú egészségmegőrzés.
 |
 |
 |
 |
 |