A fagylalt szó hallatán mindannyiunknak a tölcséres vagy kelyhes, hűsítő nyalánkságok jutnak eszébe. Azonban a fagylaltok és jégkrémek világa sokkal bővebb, mint azt elsőre gondolnánk.
szakirodalom szerint a fagylaltok krémszerűen fagyasztott, apró légbuborékokkal lazított, gyümölcsízű vagy tej- és tejszíntartalmú termékek. A jégkrémek ezzel szemben egy zárt technológiai rendszerben készülő finomságok, amelyek összetevői alaposan össze vannak keverve. A higiéniai szempontok miatt a keveréket pasztörizálják, majd gyorsan mélyhűtik, így biztosítva a megfelelő minőséget.
A jeges édességek sokszínűsége
A mélyhűtött érdekességek között találhatjuk a parfékot, a tejszínnel dúsított fagylaltokat, a zsiradékban szegény, vizes jégkrémeket, valamint a gyümölcsjégkrémeket, azaz sorbeteket is. Az üzletek polcain fellelhető termékek széles választékot kínálnak, ami megkönnyíti a választást. De melyik a legjobb választás, ha az egészségünkre is figyelni szeretnénk?
Fagylaltok a fogyókúrában
A fagylaltok és jégkrémek sokak számára elengedhetetlen részei a nyári hónapoknak. Azonban gyakran téves elképzelések keringenek arról, hová is illeszthetjük őket a fogyókúra alatt. Sokan vagy teljesen kizárják őket az étrendjükből, vagy éppen ellenkezőleg, nagy mennyiségben fogyasztják. A legjobb megoldás, ha mértékkel és önkritikával közelítjük meg ezt a kérdést.
A fagylaltok bármikor fogyaszthatók, akár fogyókúra során is, de nem mindegy, hogy milyen formát választunk. Ha az alakunkra figyelünk, érdemes a heti menünkbe beépíteni az alacsony energiájú vizes jégkrémeket vagy a „light” termékeket, amelyek jóval kevesebb kalóriát tartalmaznak.
Cukorbetegek számára ajánlott fagylaltok
A cukorbetegek esetében a fagylaltok és jégkrémek beillesztése csak alapos megfontolás után ajánlott. Fontos, hogy konzultáljanak egy egészségügyi szakemberrel, és gondosan tanulmányozzák a termékek összetevőit. Az édesítőszerekkel készült jégkrémek jó alternatívát jelenthetnek, amelyek változatosabbá tehetik az étrendet.
Mire figyeljünk a vásárláskor?
A fagylaltok és jégkrémek vásárlásakor mindig alaposan olvassuk át a csomagoláson található információkat. Figyeljünk a termék szavatossági idejére, kerülni kell a furcsa alakú és állagú készítményeket. Ezen kívül, soha ne fagyasszuk vissza a már felolvasztott termékeket!
A gyümölcsjégkrémek, amelyek gyümölcstartalma körülbelül 5%, gyakran kedvezőbb energiatartalommal bírnak, mint a csokoládé vagy vanília ízesítésűek. A drágább jégkrémkülönlegességek általában jobb minőségűek, de figyelni kell az energia- és zsírtartalmukra is.
Összességében a jégkrémek és fagylaltok fogyasztása mértékletesen és tudatosan segíthet abban, hogy a nyári hőségben élvezhessük a hűsítő édességeket, miközben vigyázunk az egészségünkre és a testsúlyunkra is.
 |
 |
 |
 |
 |