1.recept: Reszelt máj párolt cukkinivel Hozzávalók:só30 dkg cukkini20 dkg sertésmáj1 mokkáskanál olaj10 dkg vöröshagyma Elkészítés:Resztelt máj: A vöröshagymát felszeletelve 1 mokkáskanál forró olajon átpirítjuk, hozzáadjuk a hosszúkás vékony szeletekre metélt sertésmájat és 5-10 perc alatt alaposan átpirítjuk (figyelni kell arra, hogy a máj ne maradjon véres, de ne is keményedjen meg!). Párolt cukkini: 30 dkg […]
Hozzávalók:
30 dkg cukkini
20 dkg sertésmáj
1 mokkáskanál olaj
10 dkg vöröshagyma
Elkészítés:
Resztelt máj: A vöröshagymát felszeletelve 1 mokkáskanál forró olajon átpirítjuk, hozzáadjuk a hosszúkás vékony szeletekre metélt sertésmájat és 5-10 perc alatt alaposan átpirítjuk (figyelni kell arra, hogy a máj ne maradjon véres, de ne is keményedjen meg!). Párolt cukkini: 30 dkg cukkinit mosás után héjastul felkockázzunk, sózzuk és mikrohullámú sütőben magas hőfokon 2×2 percig pároljuk.
Tudnivalók:
Diéta típus: 90 napos
2. recept: Grill csirkemell hagymás káposztasalátával
Hozzávalók:
1 dl víz
só
őrölt kömény
őrölt bors
fűszerpaprika
1 mokkáskanál barnacukor
1 mokkáskanál olaj
2 evőkanál almaecet
10 dkg lilahagyma
25 dkg fejes káposzta
20 dkg filézett nyers csirke
Elkészítés:
Grill csirkemell: a filézett, nyers csirkemellet kiklopfoljuk, pici sóval, őrölt borssal és fűszerpaprikával meghintjük, majd teflonedényben csöppnyi olajon mindkét oldalát 5 percig sütjük. Hagymás káposztasaláta: 1 fej lilahagymát és 25 dkg reszelt káposztát besózunk, majd 1 óra állás után a levét kicsavarjuk és egy tálban összekeverve félretesszük. 1 dl vízben 2 evőkanál almaecetet elkeverünk, fűszerezzük őrölt köménnyel és 1 mokkáskanál barnacukororral, aztán ezt az öntetet a salátára locsolva, jól átkeverve tálaljuk. Jó étvágyat!
Tudnivalók:
Elkészítési idő: 60- perc
Diéta típus: 90 napos
3.recept: Mexikói zöldségragu
Hozzávalók:
1 evőkanál pisztácia
1 csokor zeller zöld
só
chili paprika
35 dkg mirelit mexikói vegyes köret
1 mokkáskanál olaj
1 db póréhagyma
Elkészítés:
1 db vékonyra felkarikázott póréhagymát pici olajon megpárolunk, majd hozzáadunk 35 dkg mirelit mexikói vegyes köretet és ízlés szerint chili paprikával, pici sóval, nagy csokor aprított zeller zölddel fűszerezzük, majd 15 perc alatt összekeverve átpároljuk (szükség esetén 0,5 dl vizet is öntünk alá). Tálaláskor 1 evőkanál durvára tört pisztáciával kínáljuk.
Tudnivalók:
Elkészítési idő: 20-40 perc
Diéta típus: 90 napos
 |
 |
 |
 |
 |