Látványos és tartós fogyás! – Itt a megreformált South-Beach étrend!

A South Beach-diéta módosított változatáról nemrég olvashattál a WellnessCafén. A megreformált változat a szénhidrát csökkentése mellett kordában tartja a koleszterinszintedet, segít leküzdeni az éhségrohamokat és az édesség iránti sóvárgásodat. Azért, hogy még sikeresebb legyen a diétád, kövesd a szakember által összeállított South Beach megreformált étrendet.

Étrend a South Beach-diéta 2. szakaszához

1. nap

Ébredéskor
1 nagy pohár natúr csipkebogyó tea

Reggeli
2 dl 0,1%-s tejben
3 evőkanál lapított zabpehely + 1 evőkanál tört(darált) tökmagbél + 1 nagy pohár víz

Tízórai
1 nagy gránátalma (vágd félbe az almát és egy fakanállal ütögesd a héját, hogy a piros magok kipotyogjanak belőle, majd edd meg őket) + 1 nagy pohár víz

Ebéd
Zöldséges halleves + 2 db csokis, teljes kiőrlésű keksz + 1 nagy pohár víz

Hozzávalók a halleveshez:
10 dkg lazac
20 dkg vegyes leveszöldség
citromos-kávétejszínes habarás
kevés hidegen sajtolt dióolaj
Elkészítés:
A tisztított, darabolt zöldségeket 4 dl vízben, tetszőleges ízesítéssel 10 percig főzd meg. Add hozzá a felkockázott halat és 5 percig főzd együtt a hozzávalókat. Keverj el 2 evőkanál kávétejszínben 1 teáskanál teljes kiőrlésű lisztet, és a leveshez melegítve (kevés főzővízzel elkeverve), egyet forralva add a halhoz. Tálaláskor frissen facsart citromlével, és pár csepp dióolajjal tálald.

Uzsonna
2 dkg aszalt sárgabarack + 1 nagy pohár víz

Vacsora
30 dkg joghurtos-szójaolajos(pár csepp), szójaszószos kínaikel-saláta 1 db tükörtojással, 2 db korpás keksz + 1 nagy pohár víz

2. nap    

Ébredéskor
1 nagy pohár natúr borsmenta tea

Reggeli
4 db kukoricás abonett, 2 nagy paradicsomba töltött túrókrém + 1 nagy pohár víz

Hozzávalók a túrókrémhez:
4 evőkanál zsírszegény túró
friss petrezselyemzöld
0,5 dl joghurt
pici só
kiskanál zabkorpa
Elkészítés:
A hozzávalókat a félbe vágott paradicsomok kikapart magjaival alaposan keverd össze, majd töltsd a félbe vágott kimagozott paradicsomba.

Tízórai
15 dkg fagyasztott-friss őszibarack, szobahőmérsékleten kiengedve + 1 nagy pohár víz

Ebéd
15 dkg sovány füstölt tarja, zsiradék nélkül sütve vagy grillezve, 30 dkg brokkolis mirelit zöldségkeverékkel, kevés hidegen sajtolt szezámolajjal (amit a kész ételhez adunk ) + 1 nagy pohár víz

Uzsonna
2 dkg aszalt füge+ 1 nagy pohár víz

Vacsora
5 dkg(nyersen mérve) durumtészta paradicsomos-bazsalikomos mártással, kevés hidegen sajtolt kukoricacsíraolajjal (amit a kész ételhez adunk) és 2 evőkanál reszelt light trappista sajttal + 1 nagy pohár víz          

3. nap 

Ébredéskor
1 nagy pohár natúr bodza tea

Reggeli
2 dl 0,1%-s tejben 3 evőkanál lapított árpapehely + 1 evőkanál tört(darált) dióbél + 1 nagy pohár víz

Tízórai
15 dkg friss ananász + 1 nagy pohár víz

Ebéd
15 dkg kakukkfüves sült afrikai harcsa kevés olajon sütve, 30 dkg hagymás, főtt lencse (10 dkg póréhagyma, 20 dkg (főtt) lencse + 1 nagy pohár víz

Uzsonna
2 dkg aszalt alma + 1 nagy pohár víz

Vacsora
Gombás sült kenyér + 1 nagy pohár víz

Hozzávalók a sült kenyérhez:
2 szelet graham kenyér
kevés pizzakrém
5-5 dkg szeletelt, friss gomba
1-1 szelet light Medve lapka sajt
Elkészítés:
A kenyérszeleteket kend meg pizzakrémmel, rakd meg szeletelt gombával, és fedd be 1-1 szelet sajttal. Mikróban 1-2 perc alatt süsd készre. 

4. nap 

Ébredéskor
1 nagy pohár natúr hársfavirág tea   

Reggeli
1 db korpás zsemle, 2 db paprika, 2 evőkanál light sajtkrém + 1 nagy pohár víz

Tízórai
20 dkg fagyasztott- friss ribizli szobahőmérsékleten kiengedve + 1 nagy pohár víz

Ebéd
15 dkg fokhagymás borjúszelet kevés olajjal sütve, 30 dkg petrezselymes mexikói köret + 1 nagy pohár víz

Uzsonna
2 dkg aszalt meggy + 1 nagy pohár víz

Vacsora
5 dkg (nyersen mért) barna rizs, kevés hidegen sajtolt köményolajjal (amit a kész ételhez adunk), 20 dkg kapros párolt cukkinivel és 1 db lágy tojással + 1 nagy pohár víz

5. nap   

Ébredéskor
1 nagy pohár natúr menta tea 

Reggeli
2 dl 0,1%-s tejbe tegyél 3 evőkanál lapított rozspelyhet  + 1 evőkanál tört(darált) mandulabél + 1 nagy pohár víz

Tízórai
15 dkg körte + 1 nagy pohár víz

Ebéd
Pulykaragu-leves + 2 db almás – teljes kiőrlésű keksz + 1 nagy pohár víz

Hozzávalók a leveshez:
15 dkg pulykamell
20 dkg vegyes leves zöldség
tárkonyos-kávé tejszínes habaráss
kevés hidegen sajtolt szűz olívaolaj

Elkészítés:
A tisztított, darabolt zöldségeket 4 dl vízben, tetszőleges ízesítéssel(kevés Vegeta) 10 percig főzd meg. Add hozzá a felkockázott pulykamellet és főzd együtt a hozzávalókat 5 percig. Keverj el 2 evőkanál kávétejszínben 1 teáskanál teljes kiőrlésű lisztet és csipetnyi friss vagy szárított tárkonyt. Add a leveshez melegítve (kevés főzővízzel elkeverve), egyet forralva. Tálaláskor pár csepp olívaolajjal díszítsd a tetejét.

Uzsonna
2 dkg aszalt szilva + 1 nagy pohár víz

Vacsora
15 dkg főtt sárgaborsó 20 dkg lecsóval keverve, kiskanál vajkrémmel keverve, 1 db sajtos virslivel + 1 nagy pohár víz

6. nap

Ébredéskor
1 nagy pohár natúr kamilla tea 

Reggeli
2 szelet sokmagos kenyér, 1 csomag retek, 1 db főtt tojás lereszelve, 0,5 dl joghurttal, pici sóval és őrölt fehér borssal kikeverve krémnek + 1 nagy pohár víz

Tízórai
10 dkg fagyasztott-friss szilva, szobahőmérsékleten kiengedve + 1 nagy pohár víz

Ebéd
20 dkg pontyfilé, lime-al, rózsaborssal, kevés napraforgó olajon sütve, 20 dkg kapros, párolt zöldbabbal, 10 dkg főtt babbal (lehet konzerv) + 1 nagy pohár víz

Uzsonna
2 dkg aszalt körte + 1 nagy pohár víz

Vacsora
Kis adag klasszikus paprikás krumpli- kevés étolajjal, de csirkemell kockákkal, 20 dkg csalamádéval + 1 nagy pohár víz

7. nap 

Ébredéskor
1 nagy pohár natúr citromfű tea  

Reggeli
2 dl 0,1%-s tejben, 3 evőkanál lapított búzapehely + 1 evőkanál tört(darált)napraforgóbél + 1 nagy pohár víz

Tízórai
10 dkg érett banán + 1 nagy pohár víz

Ebéd
gazdag tyúkhúsleves (sok leves zöldséggel+kelbimbó+karfiol+burgonya), főtt hús főtt zöldségekkel - ízlés szerint + 1 nagy pohár víz

Uzsonna
2 dkg mazsola + 1 nagy pohár víz

Vacsora
gazdag tyúkhúslevesből 1 nagy tányér leves, 2 evőkanál főtt tésztával, főtt zöldségekkel – ízlés szerint + 1 nagy pohár víz