Egy közepes darab alma közel 4 gramm rostot tartalmaz. Ennek nagy része pektinként található meg egy olyan oldható rost formájában, ami csökkenti a “rossz” koleszterinszintet a vérben. Tehát meggátolja a koleszterin felszívódását, így a szervezeted felhasználja azt, nem pedig elraktározza.
1. Sokáig eltelít
A rostban gazdag almától tovább jóllakott maradsz anélkül, hogy ez számos pluszkalóriával járna (körülbelül 95 kalória van egy közepes gyümölcsben). A testünknek ugyanis tovább tart megemészteni a komplex rostokat az olyan egyszerű tápanyagokkal szemben, mint a cukor vagy a finomított gabona. Bármi, ami legalább 3 gramm rostot tartalmaz, remek tápanyagforrás. A legtöbb ember számára körülbelül 25-40 gramm a napi ajánlott rostbevitel.
2. Az alma segít a karcsúság megőrzésében
Az urzolsav az almahéj egyik összetevője (amely a legtöbb rostot is tartalmazza), a legfrissebb angol kutatások pedig kimutatták, hogy ez a savtípus összefüggésbe hozható az elhízás csökkenő kockázatával. Ez annak köszönhető, hogy a rendszeres almafogyasztás fokozza a kalóriaégetés és az izomépítés mértékét.
3. Felturbózza az immunrendszeredet
Bár nem veszi fel a versenyt a naranccsal, az alma immunrendszert erősítő C-vitaminban gazdag (több mint 8 milligrammot tartalmaz egy közepes méretű gyümölcs), ami a napi ajánlott bevitel 14 százalékát teszi ki.
4. Felveszi a harcot a rák ellen
Egy 2004-es francia kutatás kimutatta, hogy az almában található vegyi anyagok segítenek a vastagbélrák megelőzésében. Rá három évre egy tanulmány további, almában található vegyületeket (triterpenoidok) is megemlít, amelyek eredményesen felveszik a küzdelmet a máj-, a vastagbél-, valamint a mellrák ellen.
5. Csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát
Egy 2012-es tanulmány kimutatta, hogy az alma fogyasztása (akárcsak a körtéé és az áfonyáé) csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát a benne található antioxidánsok és antocianinok következtében, amelyek a gyümölcsök piros, lila és kék színéért is felelősek.
6. Jót tesz az agyműködésnek
Az édes gyümölcsöt összefüggésbe hozták az acetilkolin termelésével is, amely az idegsejtek kommunikációban játszik szerepet, ezáltal pedig az alma segíthet a memória fokozásában és csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának az esélyét.
Fotó: Pinterest
 |
 |
 |
 |
 |