Ha elegendő rostot és fehérjét fogyasztasz, egész délután munkaképes maradsz, és elégedett lehetsz a teljesítményeddel.
Protein saláta
(1 adag)
Ha elegendő rostot és fehérjét fogyasztasz, egész délután munkaképes maradsz, és elégedett lehetsz a teljesítményeddel. A bab, a kukorica, a koriander, a bazsalikom, az uborka, a piros paprika mind-mind ínyedre lesz ebédidőben!
Hozzávalók:
A salátához:
1 csésze főtt bab
½ csésze apróra vágott főtt csirkemell
1 csésze főtt vagy nyers zöldségkeverék (uborka, salátalevél, paprika, paradicsom, stb.)
1 ek. friss fűszernövény (koriander, bazsalikom, stb.)
Az öntethez:
2 ek. citromlé
2 ek. extra szűz olívaolaj
só, bors
Elkészítés:
Keverd össze a saláta összetevőit, egy kisebb tálkában pedig az öntet hozzávalóit. Öntsd a salátára az öntetet, majd alaposan keverd össze. Fogyasztásig hűtőszekrényben tárold.
Mit tartalmaz 1 adag?
450 kcal, 5 g zsír (1 g telített), 45 g szénhidrát, 28 g fehérje, 16 g rost
Wellandfit tipp: a salátát zárható, könnyen tisztítható műanyagdobozban vidd magaddal.
Falafel pitában
(1 adag)
A falafel az egyik legegészségesebb mediterrán étel, kitűnő forrása a vegetáriánus fehérjének. A zöldségekkel és a joghurtos öntettel emésztést segítő hatása van.
Hozzávalók:
¼ csésze zsírszegény joghurt
1 tk. friss citromlé
1 tk. apróra vágott petrezselyem
1 tk. apróra vágott friss koriander
1/8 tk. őrölt kömény
1 teljes kiőrlésű pita
3 előfőzött falafel
¼ csésze szeletelt uborka
¼ csésze apróra vágott hagyma
¼ csésze szeletelt paradicsom
2 evőkanál morzsolt feta sajt
Elkészítés:
Tedd egy keverőtálba a joghurtot, a citromlét, a petrezselymet, a koriandert és a köményt. Alaposan keverd össze, ez lesz az öntet. A zöldségeket és a falafelt tedd a pitába, csomagold fóliába, majd tedd egy nylon zacskóba.
Mit tartalmaz egy adag?
372 kcal, 12 g zsír (4 g telített), 44 g szénhidrát, 14,5 g fehérje, 12 g rost
Wellandfit tipp: egy kis üvegben külön vidd magaddal a joghurtos öntetet és a fetát, s csak fogyasztás előtt öntsd a pitába, hogy a falafel ropogós maradjon.
Toszkán vega tekercs
(1 adag)
Ez a húsmentes tekercs a ricottának köszönhetően fedezi a napi kalciumbeviteled 20%-át, a zöldségekkel pedig fehérjét és rostot viszel be a szervezetedbe.
Hozzávalók:
½ tk. olívaolaj
2 ek. fenyőmag
¼ csésze apróra vágott spenót
¼ csésze apróra vágott gomba
só
balzsamecet
¼ csésze zsírmentes ricotta sajt
1 közepes piros paprikás hagymás wrap tészta
Elkészítés:
Közepes lángon hevítsd fel az olajat egy serpenyőben. Add hozzá a fenyőmagot, és pirítsd 1 percig. Keverd össze a spenótot, a gombát a sót és az ízlés szerinti balzsamecetet. Főzd együtt 1 percig. Vedd le a tűzről, és add hozzá a ricottát. Várj egy kicsit, amíg kihűl, szedd ki az egészet a wrap tésztára, és tekerd össze.
Mit tartalmaz 1 adag?
282 kcal, 19 g zsír (4 g telített), 12 g szénhidrát, 12 g fehérje, 2 g rost
Wellandfit tipp: szorosan tekerd be az ebédedet fóliába, és ne tegyél semmit a tetejére, nehogy összenyomódjon!
 |
 |
 |
 |
 |