Megvizsgálták a magyar háztartások húsfogyasztási és húsvásárlási szokásainak tavalyi alakulását. Az eredmények szerint a lakosság főként csirke- és sertéshúst vásárolt, elsősorban a hiper- és szupermarketekben. Csirkéből legnépszerűbb a combhús. Bár a csirkehúsból nemhogy önellátók, de nettó exportőrök is vagyunk, a termelőktől folyamatos fejlesztéseket és átláthatóságot kíván meg a magasabb árakkal dolgozó és komolyabb állatjóléti intézkedéseket […]
A legjobb tippek emésztési problémák ellen A kertben való grillezés kiváló alkalom arra, hogy összehozzuk a családot, vagy a barátokat. Ezek az összejövetelek mindenki kedvencei, hiszen amellett, hogy nagyokat nevetgélhetünk és beszélgethetünk egymással, jókat falatozhatunk is. Sok diétázó azonban ódzkodik tőlük, mivel olykor húst nem látott virslik, zsírban tocsogó kolbászok és rengeteg kalóriát tartalmazó vörös […]
Egzotikus környezetben Az Éden Hotel második évadát a mexikói Puerto Vallartól nem messze, a Csendes-óceán partján forgatták, az egzotikus környezetben pedig a műsorvezető, Horváth Éva is jól érezte magát. „Nagyon szeretem ezt a környezetet, Dél-Amerika egyébként is az egyik kedvencem, de ha utazásról van szó, akkor mindent imádok, különösképpen a különböző kultúrákat. Mexikóban még nem […]
Kevésbé hajlékonyak az izmaid, ízületeid, mint korábban? Lehet, hogy csak a helyes táplálkozásra kellene odafigyelned és újra a régi lehetnél.Felmérések szerint a világon minden hetedik embert kínzó ízületi bajok egyik nagy csoportját azok a reumás megbetegedések alkotják, melyek az ízületek, inak, izmok merevségének és fájdalmának fő okozói. Ezekből a legtöbben az ízületi kopással járó degeneratív […]
A csirke kiváló alacsony zsírtartalmú, sovány fehérjeforrás, azonban néhány kedvenc csirkeételünk túl zsíros vagy túl sok mártást tartalmaz ahhoz, hogy egészséges legyen. Az alábbi, csirkéből készült ételeket érdemes elkerülnöd, helyette válaszd a szuperegészséges és ízletes változatokat! Rántott csirke Talán nem meglepő, hogy a rántott csirke nem egy has- és fenékkímélő étel. A kérdés az, hogy […]
1. Honnan származik a szója? A kezdetben talajjavítóként használt szóját Kínában fermentálással tették először ehetővé. Így született meg i. e. 11. században a szójaszósz, amely ma is a kínai konyha legfontosabb alapanyaga. Később rájöttek, hogy szójatúrót, azaz tofut is lehet készíteni belőle. Az új szójakészítmények gyorsan elterjedtek Távol-Keleten. Hazánkban a II. világháború idején, a húshiány […]
Érzéki gasztronómia Most véget vethetsz az önkínzó koplalásnak és a kalóriák felesleges számolgatásának, hisz a brazil diéta végtelenül egyszerű, és csupán egy szabályt kell észben tartanod: a minőségi étkezést. A brazilok mindennek megadják a módját, legyen szó táncról, zenéről vagy konyhaművészetről. A legtöbb brazil a part menti régiókban él, ennek köszönhetően nemzeti konyhájuk a regionális […]
Nem bírod az éhséget, mégis szeretnél megszabadulni a téli hónapokban felszedett kilóktól? Olvass tovább: ma egyszerű, könnyen betartható szabályokat ajánlunk neked, amelyek segítenek a fogyásban! 1. tipp: ne panírozd a húst! Imádod cigánypecsenyét, a sült csirkét és a natúrszeletet? Nem kell lemondanod kedvenc húsos ételeidről csak azért, mert fogyókúrába kezdtél, de néhány apró dologra érdemes […]
Igazi húsimádó vagy? Ha átgondoltan étkezel, úgy fogyhatsz le, hogy közben ízletes, húsból készített fogásokat is fogyaszthatsz, de lássuk, milyen szabályokat kell ehhez betartanod! 1. szabály: csak sovány húsokat fogyassz! Ha gyorsan meg szeretnél szabadulni a pluszkilóktól, tudatosabban válogasd össze az ebédnek valót a hentesnél: felejtsd el a zsíros húsféléket, vásárolj inkább csirkemellet, csirkemájat és […]
A húsmentes étrend már rég nem csak a salátákból és a rántott sajtból áll – ha úgy döntöttél, egy ideig mellőzöd a sülteket, bátran próbálj ki más húspótló élelmiszereket is! Íme, a Wellnesscafe kedvenc húsmentes fogyókúrás receptjei! 1. Patisszon Ha gyorsan szeretnél megszabadulni a pluszkilóktól, hús helyett használj patisszont - ennek a finom tökfélének 91 százaléka […]