A B12-vitamin fontos szerepet játszik például a vörösvérsejtek képzésében. Nélkülözhetetlen a normál agyműködés és az idegrendszer szempontjából. A hiánya vérszegénységet, depressziót és fáradtságot okoz.
A B12-vitamin krónikus hiánya pedig irreverzibilis folyamatokat eredményezhet a szervezetben, az agyban és idegekben.
Bármilyen diétát vagy étrendet is folytatsz, mindig győződj meg róla, hogy a megfelelő mennyiségű vitamint bevidd a szervezetedbe. Ugyanis ha nem figyelsz oda, könnyen károsíthatod a szervezeted. Lássuk a 10 legjobb B12-vitamin forrást!
1. Szardínia
200 gramm szardínia a napi B12-vitamin szükséglet 338%-át tartalmazza. Emellett a szardínia igen gazdag D-vitaminban, szelénben, foszforban, fehérjében, omega-3 zsírsavban és kalciumban.
2. Lazac
A napi B12-vitamin szükségleted 236%-át fedezheted csupán 150 gramm lazac elfogyasztásával. Ezen kívül a lazac feltölti a tested szelénnel, jóddal, foszforral, B3-, B6- és D-vitaminnal. Akárcsak a szardínia, a lazac is kiváló omega-3 forrás.
3. Tonhal
150 gramm tonhal elfogyasztásával 111%-át fedezed a napi B12-vitaminnak. Tonhal fogyasztásával emellett szelént, fehérjét, foszfort, káliumot, omega-3 zsírsavat, B1-, B3-, B6- és D-vitamint juttatsz a szervezetedbe. Valamint olyan fontos ásványi sókat, melyekkel az immunrendszered támogatod.
4. Tőkehal
Mint minden olajos hal, a tőkehal is kiváló B12-vitamin forrás. Egy 150 grammos adaggal máris fedezted a napi B12-vitamin szükségleted 109%-át. A tőkehal ezenkívül gazdag jódban, szelénben, foszforban, omega-3 zsírsavban és fehérjében.
5. Bárány
Egy 150 grammos adag bárányhús 105%-át fedezi a B12-vitaminnak, de nagyon erős antioxidáns is. Remek forrása ezen kívül a fehérjének, szelénnek, cinknek, foszfornak, B3-vitaminnak.
6. Fésűkagyló
A mindennapi B12-vitamin szükségleted 104%-át fedezheted 150 gramm fésűkagyló elfogyasztásával. Ez a tengeri étel jódban, foszfornak, szelénben, cinkben, magnéziumban, káliumban és fehérjében is gazdag.
7. Garnélarák
Az egyik legjobb B12-vitamin-forrás a tenger gyümölcsei közül. 150 gramm a napi szükséglet 78%-át fedezi. Ezen felül kiváló foszfor, réz, jód, fehérje, B3-, B6- és E-vitamin forrás. Sőt, mi több, nagyon gazdag E-vitaminban, mely a szem egészségéhez szükséges.
8. Marha
150 gramm marhahús 60%-át fedezi a napi szükségletünket B12-vitaminból. Ahogy azt bizonyára nagyon jól tudod, a marhahús kiváló fehérje- és vasforrás, hatékonyan segíti az álmatlanság leküzdését.
9. Joghurt
Ha szeretsz nassolni, a joghurt neked való. Egy pohár joghurt fedezi a 38%-át a B12-vitamin napi szükségletének.
10. Tej
Alig 150 ml tej 23%-nyi B12-vitamin-szükségletet fedez. A tej emellett kiváló jód, szelén, kalcium és C-vitamin forrás.
Fotó: Profimedia – Red Dot
 |
 |
 |
 |
 |