Hiába hiszed, hogy a legnagyobb ellenség a pohár bor vagy a feles pálinka, valójában van valami, ami sokkal alattomosabban, sokszor észrevétlenül károsítja a veséidet. Ez pedig nem más, mint a túlzott cukorfogyasztás és a feldolgozott élelmiszerekben rejlő adalékanyagok.
A vesét a legtöbben a szervezet természetes szűrőjeként emlegetik. Feladata, hogy a vérből eltávolítsa a méreganyagokat, szabályozza a víz- és sóháztartást, valamint hormonokat termel, amelyek az egész test működéséhez nélkülözhetetlenek. Sokan azonban nincsenek tisztában azzal, mennyire sérülékeny ez a létfontosságú szerv.
Az alkohol valóban károsíthatja a veseműködést, de csak nagy mennyiségben és hosszú távon. A cukor és a rejtett só viszont már napi szinten terheli a veséket. A rendszeres cukorfogyasztás gyulladást idéz elő, hozzájárul az inzulinrezisztenciához és a cukorbetegséghez, amely a krónikus vesebetegség egyik fő okozója. A feldolgozott élelmiszerekben található nátrium pedig folyamatosan emeli a vérnyomást – a tartósan magas vérnyomás pedig szinte lassan „megeszi” a veseszövetet.
A legnagyobb veszély abban rejlik, hogy mindez csendben zajlik. A vese sokáig képes kompenzálni a káros hatásokat, így az első tünetek gyakran csak akkor jelentkeznek, amikor a szerv már súlyosan károsodott. A krónikus vesebetegségben szenvedők sokszor fáradtságról, ödémáról, gyakori vizelési ingeréről számolnak be, ám ekkor a folyamatot már nehéz visszafordítani.
A szakemberek szerint az egyik legfontosabb lépés a megelőzés. Ez nem azt jelenti, hogy soha többé nem ihatunk meg egy pohár bort, hanem hogy tudatosan kell figyelni az étkezési szokásainkra. A napi cukorbevitel ajánlott maximuma 25 gramm – ezzel szemben sokan ennek többszörösét viszik be rejtett formában, üdítők, péksütemények és készételek révén. Ugyanez igaz a sóra is: az ideális napi mennyiség legfeljebb 5 gramm, de a magyarok átlagosan ennek kétszeresét fogyasztják.
A vesék védelme érdekében érdemes friss alapanyagokra, zöldségekre, gyümölcsökre, sovány fehérjére és bőséges vízfogyasztásra építeni az étrendet. Az ultrafeldolgozott élelmiszerek kerülése, a rendszeres mozgás és a vérnyomás ellenőrzése szintén kulcsfontosságú.
A vesebetegség nem egyik napról a másikra alakul ki, de éppen ezért van idő tenni ellene. Az alkohol mértékkel még beleférhet az életünkbe, a rejtett cukor és só viszont alattomos gyilkos – amely százszor gyorsabban és kegyetlenebbül roncsolja a vesét, mint hinnénk.
 |
 |
 |
 |
 |