Évek óta tartja magát a szabály: este 6 után tilos enni. De tényleg ez a fogyás titka, vagy egy újabb makacs tévhit?
Sokan úgy gondolják, hogy ami este kerül a tányérra, az egyenesen zsírként raktározódik. A valóság azonban árnyaltabb. A testsúlyváltozás alapja továbbra is az energiamérleg: mennyit viszünk be és mennyit használunk fel.
Nem az óra számít
A szervezet nem kapcsol át „zsírraktározó üzemmódba” este 6-kor. Ami igazán számít:
-
a napi kalóriabevitel
-
az étkezések minősége
-
az alvás mennyisége
-
a hormonális egyensúly
Mikor lehet mégis gond az esti evés?
Ha az esti étkezés:
-
rendszertelen falásroham
-
magas cukortartalmú nassolás
-
stresszlevezetés
A késő esti túlzott szénhidrátbevitel megemelheti a vércukorszintet, ami ronthatja az alvásminőséget.
Mit egyél, ha este éhes vagy?
A kulcs a könnyű, fehérjedús, rostban gazdag vacsora:
-
grillezett csirkemell salátával
-
túró zöldségekkel
-
tojásrántotta spenóttal
-
natúr joghurt magvakkal
Kerüld a finomított cukrokat és a nehéz, zsíros ételeket.
Az alvás a rejtett tényező
A kevés alvás növeli az éhséghormon (ghrelin) szintjét, és csökkenti a jóllakottságért felelős leptint. Így másnap nagyobb eséllyel eszel többet.
Akkor ehetünk este?
Igen – ha belefér a napi energiaszükségletedbe, és nem stresszevésről van szó. A tudatos, kiegyensúlyozott étkezés fontosabb, mint az időpont.
 |
 |
 |
 |
 |