Egy mozdulatnak tűnik csupán, mégsem mindegy, melyik csapot nyitjuk meg, amikor inni vagy főzni szeretnénk. A szakértők szerint a közvetlenül a melegvíz-csapból érkező vizet jobb nem elfogyasztani, még akkor sem, ha teljesen tisztának látszik.
Sokan teljesen természetesnek veszik, hogy ha meleg vízre van szükségük egy teához, leveshez vagy más ételhez, akkor eleve a melegvíz-csapot nyitják meg. Így gyorsabban felforr a víz, és néhány percet is lehet spórolni. Egészségügyi szempontból azonban jobb megoldás hideg vizet engedni, majd azt külön felmelegíteni.
Az amerikai környezetvédelmi hatóság, az EPA kifejezetten azt javasolja, hogy iváshoz, főzéshez és csecsemőtápszer elkészítéséhez is hideg csapvizet használjunk. Ennek egyik fontos oka, hogy a meleg víz gyorsabban oldhat ki ólmot a vízvezetékrendszer egyes alkatrészeiből, mint a hideg. Ez különösen régebbi épületeknél és olyan vezetékrendszereknél lehet lényeges, amelyekben ólomtartalmú szerelvények vagy forrasztások találhatók.
Ez természetesen nem azt jelenti, hogy minden melegvíz-csapból folyó víz ólmot tartalmaz, vagy hogy egy korty automatikusan egészségkárosodást okoz. A víz összetétele nagymértékben függ az adott épület vízhálózatától, a csövek korától és anyagától.
(Fotó: unsplash)
A forralás sem old meg mindent
Logikusnak tűnhet, hogy ha a vizet egyébként is felforraljuk, nincs jelentősége annak, hidegen vagy melegen engedtük-e ki a csapból. Ez azonban például az ólom esetében nem így működik.
Az EPA arra is felhívja a figyelmet, hogy a forralás nem távolítja el az ólmot a vízből. Vagyis a teavíz vagy a főzővíz felforralása ebből a szempontból nem jelent megoldást. Biztonságosabb szokás hideg csapvizet használni, majd vízforralóban, edényben vagy más módon felmelegíteni.
Különösen fontos lehet erre figyelni kisgyerekek, várandós nők és olyan háztartások esetében, ahol régi a vízvezeték-hálózat.
A hosszabb ideje álló vizet sem feltétlenül érdemes rögtön meginni
Ha a csapot órák óta nem használtuk – például reggel az első vízengedéskor vagy egy hosszabb nyaralás után –, érdemes lehet rövid ideig folyatni a hideg vizet, mielőtt iváshoz vagy főzéshez használjuk. A vezetékben hosszabb ideig álló víz ugyanis több anyagot oldhat ki a csövekből és szerelvényekből.
A csap végén található perlátort, vagyis a kis szűrőt szintén érdemes rendszeresen kitisztítani. Az EPA szerint ebben üledék és akár ólomtartalmú részecskék is felhalmozódhatnak.
Egyszerű szabályt érdemes megjegyezni
Nem kell tehát lemondani a csapvízről. A lényeg sokkal egyszerűbb: ha inni, főzni, kávét vagy teát készíteni szeretnénk, a hidegvíz-csapot nyissuk meg, és szükség esetén ezután melegítsük fel a vizet.
Apró változtatásnak tűnik, különösebb erőfeszítést sem kíván, mégis érdemes szokássá tenni – főleg akkor, ha nem tudjuk pontosan, milyen állapotban van az otthonunk vízvezeték-hálózata.
 |
 |
 |
 |
 |