Egy új kutatás tanulsága szerint a vitamindús zöldségektől és gyümölcsöktől nem leszel karcsúbb.
A megállapítás:
Ha csak annyit változtatsz, hogy több zöldséget és gyümölcsöt iktatsz be az étrendedbe, attól még nem fogsz fogyni, az American Journal of Clinical Nutrition-ban megjelent tanulmány szerint.
A kutatás:
A kutatócsoport hét diétás tanulmányt elemzett, amelyeknek közel 1200 résztvevője volt. A kutatás célja az volt, hogy megtalálják a bizonyítékot arra a korábbi állításra, hogyha bizonyos egészséges élelmiszerekből többet eszünk, az segíti a fogyást. A kutatócsapat végül a várt eredmény nélkül fejezte be a munkáját. Ez főként azok számára kellemetlen hír, akik abban a meggyőződésben éltek idáig, hogy a zöldségek és a gyümölcsök titkos, derékbőséget csökkentő, diétás táplálékok.
A kutatás eredményének magyarázata:
A zöldségekben és a gyümölcsökben található kalória ugyanúgy kalória, magyarázza a tanulmány társszerzője Kathryn Kaiser, aki a Birminghami Alabama Egyetem mikrobiológusa. „Hacsak nem csökkented a napi kalóriabeviteled, egyes élelmiszerek sok zöldségre és gyümölcsre cserélése nem eredményez fogyást.”
Összegzés:
Az nyilvánvalóan vitathatatlan, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag táplálkozás jelentős egészségügyi előnnyel jár, kezdve a betegségek megelőzésétől egészen a stressz csökkentéséig. Abban a kutatók is egyetértenek, hogy érdemes őket rendszeresen ennünk. Egyszerűen az bizonyosodott be, hogyha többet fogyasztunk belőlük, az nem jár fogyással.
Fotó: Profimedia – Red Dot
 |
 |
 |
 |
 |