Ha szükséged valami alternatív megoldásra a tehéntej helyett, válassz a következő tejek és tejhelyettesítő italok közül.
Mandulatej
Előnye: alacsony a kalóriatartalma (abban az esetben, ha cukrozatlan verziót választasz).
Használd meleg italokhoz, van egy kevéske mogyorós íze
Egy 200 ml-es adagban csupán 30 kalória van, ez igazán kevés. Egy adag pedig fedezi a napi E-vitamin szükségleted felét.
Egy pohár (200 ml): 30 kalória, 1g szénhidrát, 0,6 gramm rost, 1 gramm fehérje, 1,4 gramm zsír
Kendertej
Előnye: Omega-3-ban gazdag.
Használd smoothie-khoz, jobb állagot biztosít ezeknek az italoknak
Az ilyen magvakból igazán krémes állagú tej készül. Az omega-3 és -6 zsírsavtartalomnak köszönhetően nagyon jót tesz a szívednek. Egyetlen 250 ml-es pohárnyi kendertej fedezi a napi omega-3 zsírsavszükséglet felét.
Egy pohár (200 ml): 80 kalória, 6.8 szénhidrát, 0,1 gramm rost, 0,1 gramm protein, 5 gramm zsír
Zabtej
Előnye: Futás előtti üzemanyagtöltéshez kiváló, komplex szénhidrátforrás
Nyugodtan idd magában, de zabkását is készíthetsz vele.
Természetesen krémes és édes. Szénhidráttartalmának köszönhetően remek energiaforrás. Emellett béta-glükánt tartalmaz, mely az immunrendszer működését segíti elő.
Egy pohár (200 ml): 130 kalória, 24 gramm szénhidrát, 0 gramm rost, 1 gramm fehérje, 3 gramm zsír
Rizstej
Előnye: érzékeny gyomrúaknak is ajánlott
Használd müzlivel. Van egy kevés vizes hatása, erős ízű dolgokhoz használd.
A rizstej hipoallergén, nagyon jó azoknak, akik valamilyen allergiában szenvednek. A laktózra érzékenyek számára jó D-vitamin és kalciumforrás.
Egy pohár (200 ml): 94 kalória, 18 gramm szénhidrát, 0,2 gramm rost, 0,2 gramm fehérje, 2 gramm zsír
Szójatej
Előnye: ez a legjobb pót-ital a tehéntej helyettesítésére
Használd ugyanahhoz, amit egyébként tejjel fogyasztanál, készítenél, bátran süthetsz is vele.
A szójatej az egyetlen olyan tejet helyettesítő ital, mely fehérjetartalma megegyezik a tehéntejével. Nagyon jó elektrolitforrás, például foszforban gazdag, mely jót tesz az izmoknak.
Egy pohár (200 ml): 80 kalória, 5,6 gramm szénhidrát, 1 gramm rost, 6 gramm fehérje, 3,6 gramm zsír
Karragén: (E407) egy sűrítő és stabilizáló szer, melyet gyakran használnak a tejhelyettesítőknél. Állatkísérletek során gyakorta váltott ki gyulladást a tápcsatornában. Emberen még nem igazolt ez a hatás. Ha aggódsz a karragén hatása miatt, válassz olyan terméket, mely nem tartalmazza, vagy mértékkel fogyaszd a terméket!
Fotó: Profimedia – Red Dot
 |
 |
 |
 |
 |