Égess zsírt zsírral!

A zsírfóbiát a fogyókúrázóknak egyáltalán nem kell bemutatni. A light és a zsírszegény hívószavak a leggyengébb minőségű termékeket is eladhatóvá teszik. Természetesen mindez nem alaptalan, hiszen a zsír egy adagjában több kalória rejlik, mint a fehérjében és a szénhidrátban. Ráadásul a zsírok leginkább az egészségtelen ételekben találhatóak meg, gondoljunk csak a gyorséttermek kínálatára.

A friss kutatások azonban a zsírt egy új oldaláról mutatják meg, amely nem hogy hátráltatja, de hatékonyan segíti fogyókúránk sikerét. Az egészséges zsírok számtalan jótékony hatással rendelkeznek, többek között gondoskodnak a szív és az agy megfelelő működéséről, illetve sokáig teltségérzetet nyújtanak. A zsír emésztése hosszabb időt vesz igénybe, ezért, ha zsírt is tartalmazó ételt fogyasztunk, nem leszünk utána néhány órával ismét éhesek, ez pedig igen hasznos, ha fogyni szeretnénk. Most megtudhatod, hogyan és milyen egészséges zsírokat érdemes beiktatni az étrendünkbe fogyókúra idején (is).

1. Ropogtass magvakat!

A mandula, a dió és a pisztácia a legjobb nassolnivalók közé tartoznak fogyókúra alatt. Bárhol, bármikor elérhetőek, ízletesek, mértékkel fogyasztva pedig szinte mindegyik fogyókúrába beilleszthetőek. Egyél belőlük egy kis tenyérnyit, vagy egy negyed pohárnyit. Ha így teszel, a kalóriák miatt sem kell aggódnod, 30 darab pisztácia például csupán 100 kalóriát rejt. A magvak ráadásul tömve vannak olyan értékes ásványi anyagokkal és vitaminokkal, mint a magnézium, a foszfor, az E- és a B-vitamin komplex.

2. Locsold meg a salátát extra szűz olívaolajjal!

Az oleocanthal összetevő legmagasabb mennyiségben a friss, extra szűz olívaolajban található meg. Ez az erőteljes antioxidáns vegyület kiváló gyulladáscsökkentő, a szervezetben fellépő gyulladás és az elhízás között pedig szoros összefüggést mutattak ki a különböző kutatások. Felejtsd el a hizlaló, majonézes önteteket, és önts inkább olívaolajat a salikra. Ezen ne spórolj kalóriát. Ne feledd, az egészséges zsírok segítik a zöldségekben megtalálható tápanyagok felszívódását.

3. Tegyél a salátádra mindig egy tojást!

Hogy mi az a zsír, ami még remekül passzol a salátákhoz? Hát a tojás! A benne található zsír ugyanis segíti a fitotápanyagok felszívódását, amelyek a zöldleves zöldségekben található jótékony hatású vegyületek.

4. Próbáld ki az új trendet: a chia magos zabkását!

Te is zabkása rajongó vagy? Akkor az új trend téged is biztosan lenyűgöz majd. A chia maggal dúsított zabkása nemcsak extrán egészséges, de a vízvisszatartó magok hatékonyan leszámolnak a sokak életét megnehezítő puffadással. Amikor a chia mag folyadékkal kerül felhasználásra, gélszerű állagot képez, amely által nagyszerűen telít.

5. Lefekvés előtt fogyassz mogyoróvajat!

Kerülöd a lefekvés előtti nassolást? Mogyoróvaj? Na, azt aztán nem, gondolhatnánk. Pedig egy kanálnyi késő esti nasi még támogatja is a fogyókúrád sikerét. A bio mogyoróvaj remek egészséges zsír, antioxidáns és ásványi anyag forrás. A mennyiségre azonban kiemelten figyelj, két kanálnyinál többet semmiképp se egyél natúr, cukormentes változatából sem.

6. Tegyél egy kis avokádót a smoothie-dba!

Tudjuk, hogy az avokádó igazi kalóriabomba, de a fogyásod érdekében egy negyedet nyugodtan elfogyaszthatsz. Ha a klasszikus verziót, az avokádós toastot túl egészségtelennek találod a szigorú diétád miatt, add a zöld finomságot a smoothie-dhoz. Remekül telít, ráadásul krémes textúrát kölcsönöz a smoothie-nak.

7. Néha cseréld le a csirkemellet halra!

Az Omega-3-ban gazdag halak nemcsak az agynak nyújtanak remek táplálékot, de sovány fehérje tartalmúk miatt remek alternatívái a csirkemellnek. Számtalan finomság közül válogathatsz, találd meg a kedvenceid a lazac, a tőkehal, a hekk, a makréla, a szardella, a tonhal és a laposhal között.