Ha egy kicsit könnyedebb fogásra vágysz az elmúlt napok habzsi-dőzsije után, próbáld ki ezt a salátát!
Mediterrán quinoa saláta
Hozzávalók
- 2 csésze főtt quinoa
- 1 kaliforniai paprika, felkockázva
- fél uborka, felkockázva
- 1 csésze konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve, átmosva
- fél lilahagyma, vékonyan felszelve
- fél csésze olíva bogyó, felezve
- negyed csésze paradicsom, felkockázva
- friss bazsalikom
- só
- bors
- néhány csepp olíva olaj
- néhány csepp citromlé
- feta sajt a tetejére, felkockázva
Elkészítés
- A zöldségeket kockázd fel, majd tedd egy tálba, és keverd össze alaposan.
- Ezután add hozzá a quinoát, sózd és borsozd, majd keverd össze.
- Jöhet a tetejére a feta sajt, a friss bazsalikom.
- Locsold meg az olíva olajjal és a citromlével, és fogyaszthatod is!
(VIA)
Fotó: Getty Images
 |
 |
 |
 |
 |